2014年9月21日
本日のおすすめ
9月21日（日曜日） 伊達和さび本日のおすすめ両店
■ 登別産 活ほっき 320円
■ 本店
◎ いちおし
・宗谷産 活ほたて 320円
◎ 握り
・特選 やりいか 250円
・特選 いしがき貝 250円
・登別産 活ほっき 320円
・噴火湾産 活〆ひらめ 400円
・特選 塩水生うに 600円
◎ 一品料理
・黒海苔の味噌汁 190円
・きのこと帆立のグラタン 320円
・チキン南蛮 320円
・ツナと温玉のシーザーサラダ 400円
◎ 甘味
・マンゴーヨーグルトババロア 190円
・さつまいもスティック 250円
■ 室蘭店
◎ いちおし
・自家製 穴子柚子塩 400円
◎ 握り
・自家製 わさびめかぶ 140円
・自家製 漬まぐろ 250円
・登別産 活ほっき 320円
・伊達産 活〆まつかわ 400円
・伊達産 活〆ひらめ 400円
・自家製 煮あわび 400円
・金沢産 のどぐろ 730円
◎ 一品料理
・ねばねば蕎麦 400円
・自家製だし巻玉子 190円
・マンゴーゼリー 190円
◎ 噴火湾産
・活ほたて 320円
日中は暖かいですが、朝晩は寒くなり
秋も深まりを感じます。
お出かけの際は、上着を一枚持ってお出かけください。
皆様のお越しをお待ちしております。
2014年9月20日
本日のおすすめ
９月２０日（土曜日） 伊達和さび本日のおすすめ
■ 本店 伊達産 漬秋鮭親子握り 320円
◎ いちおし
・伊達産 漬秋鮭親子握り 320円
◎ 握り
・特選 やりいか 250円
・伊達産 漬秋鮭 250円
・特選 いしがき貝 250円
・長崎産 生さば 400円
・噴火湾産 活〆ひらめ 400円
◎ 一品料理
・黒海苔の味噌汁 190円
・きのこと帆立のグラタン 320円
・チキン南蛮 320円
・ツナと温玉のシーザーサラダ 400円
◎ 甘味
・マンゴーヨーグルトババロア 190円
・さつまいもスティック 250円
■ 室蘭店 噴火湾産 活ほたて 320円
◎ いちおし
・自家製 穴子柚子塩 400円
◎ 握り
・自家製 わさびめかぶ 140円
・気仙沼産 戻りかつお 250円
・青森産 生白魚 250円
・伊達産 活〆まつかわ 400円
・伊達産 活〆ひらめ 400円
・宮崎産 生さば 400円
・金沢産 のどぐろ 730円
◎ 一品料理
・ねばねば蕎麦 400円
・自家製だし巻玉子 190円
・マンゴーゼリー 190円
◎ 噴火湾産
・活ほたて 320円
2014年9月19日
本日のおすすめ
9月19日（金曜日） 伊達和さび本日のおすすめ
■ 両店 宮城県気仙沼産 生戻りかつお 250円
■ 本店
◎ いちおし
・宮城産 生戻りかつお 250円
◎ 握り
・特選 やりいか 250円
・青森産 生白魚軍艦 250円
・特選 いしがき貝 250円
・長崎産 生さば 400円
・噴火湾産 活〆ひらめ 400円
◎ 一品料理
・黒海苔の味噌汁 190円
・きのこと帆立のグラタン 320円
・チキン南蛮 320円
・ツナと温玉のシーザーサラダ 400円
◎ 甘味
・マンゴーヨーグルトババロア 190円
・さつまいもスティック 250円
■ 室蘭店
◎ いちおし
・気仙沼産 戻りかつお 250円
◎ 握り
・自家製 わさびめかぶ 140円
・ノルウェー産 生サーモン 250円
・愛媛産 活〆真鯛 250円
・鹿児島産 活〆かんぱち 320円
・自家製 穴子柚子塩 400円
・宮崎産 生さば 400円
・金沢産 のどぐろ 730円
◎ 一品料理
・ねばねば蕎麦 400円
・自家製だし巻玉子 190円
・マンゴーゼリー 190円
◎ 噴火湾産
・活ほたて 320円
2014年9月18日
コラム
9月18日（木曜日） 伊達和さび本店からのご報告です。
本店の小上がり席です。
どこが違うか、お分かりですか？
昨日よりタッチパネルがiPad-Airに替わりました！
これからはメニューをお手に取りご注文頂けます。
画面もきれいになりました！
そして英語表示も!?
ちょっと試してみたくなりませんか？
皆様のお越しをお待ちしております。
2014年9月16日
本日のおすすめ
9月16日（火曜日）伊達和さび本日のおすすめ 本店・室蘭店
■ 本店 噴火湾産 活〆平目 400円
■ 室蘭店 自家製 穴子柚子塩 400円
皆様のお越しをお待ちしております。
2014年9月15日
本日のおすすめ
9月15日（月曜日） 伊達和さび本日のおすすめ
本日は敬老の日 伊達和さび両店では
ささやかながら70歳以上のお客様に
あら汁一杯を無料でご提供させて頂きます。
■ 本店 おすすめ
◎ いちおし
・噴火湾産 生めじまぐろ 250円
◎ 握り
・特選 トロサーモン 190円
・特選 やりいか 250円
・特選 いしがき貝 250円
・噴火湾産 活〆ひらめ 400円
・長崎産 生本まぐろ中トロ 600円
◎ 一品料理
・黒海苔の味噌汁 190円
・きのこと帆立のグラタン 320円
・チキン南蛮 320円
・ツナと温玉のシーザーサラダ 400円
◎ 甘味
・マンゴーヨーグルトババロア 190円
・さつまいもスティック 250円
■ 室蘭店 おすすめ
◎ いちおし
・自家製 穴子柚子塩 400円
◎ 握り
・自家製 わさびめかぶ 140円
・自家製 漬まぐろ 250円
・青森産 生白魚 250円
・長崎産 生本まぐろ赤身 400円
・長崎産 生本まぐろ中トロ 600円
・長崎産 生本まぐろ大トロ 730円
・金沢産 のどぐろ 730円
◎ 一品料理
・盛岡冷麺 250円
・海鮮冷麺 400円
・マンゴーゼリー 190円
◎ 噴火湾産
・活〆まつかわ 400円
皆様のお越しをお待ちしております。
2014年9月14日
本日のおすすめ
9月14日（日曜日） 伊達和さび本日のおすすめ
■ 両店 長崎産 生本まぐろ 大トロ 730円
■ 本店
◎ いちおし
・長崎産 生本まぐろ大トロ 730円
◎ 握り
・函館産 朝いか 190円
・特選 いしがき貝 250円
・噴火湾産 活〆ひらめ 400円
・長崎産 生本まぐろ赤身 400円
・長崎産 生本まぐろ中トロ 600円
◎ 一品料理
・黒海苔の味噌汁 190円
・きのこと帆立のグラタン 320円
・チキン南蛮 320円
・ツナと温玉のシーザーサラダ 400円
◎ 甘味
・マンゴーヨーグルトババロア 190円
・さつまいもスティック 250円
■ 室蘭店
◎ いちおし
・長崎産 生本まぐろ中トロ 600円
◎ 握り
・自家製 わさびめかぶ 140円
・函館産 朝いか 190円
・青森産 生白魚 250円
・長崎産 生本まぐろ赤身 400円
・自家製 穴子柚子塩 400円
・長崎産 生本まぐろ大トロ 730円
・金沢産 のどぐろ 730円
◎ 一品料理
・盛岡冷麺 250円
・海鮮冷麺 400円
・マンゴーゼリー 190円
◎ 噴火湾産
・生ぼたんえび 500円
皆様のお越しをお待ちしております。
2014年9月13日
本日のおすすめ
9月13日（土曜日） 伊達和さび本店・室蘭店 本日のおすすめ
■ 本店 鳥取産 生あじ 250円
◎ いちおし
・鳥取産 生あじ 250円
◎ 握り
・特選 やりいか 250円
・青森産 生白魚軍艦 250円
・特選 いしがき貝 250円
・特選 ばちトロ 320円
・噴火湾産 活〆ひらめ 400円
◎ 一品料理
・黒海苔の味噌汁 190円
・きのこと帆立のグラタン 320円
・チキン南蛮 320円
・ツナと温玉のシーザーサラダ 400円
◎ 甘味
・マンゴーヨーグルトババロア 190円
・さつまいもスティック 250円
■ 室蘭店 自家製 漬まぐろ 250円
◎ いちおし
・長崎産 生あじ 250円
◎ 握り
・自家製 わさびめかぶ 140円
・自家製 漬まぐろ 250円
・青森産 生白魚 250円
・ノルウェー産 生サーモン 250円
・自家製 穴子柚子塩 400円
・宮崎産 生さば 400円
・金沢産 のどぐろ 730円
◎ 一品料理
・盛岡冷麺 250円
・海鮮冷麺 400円
・マンゴーゼリー 190円
◎ 噴火湾産
・活ほっき 320円
先日、室蘭店で食事をしたとき、とある従業員に
「個人的におすすめは何？」ってたずねたら、
「僕は漬まぐろが一番旨いと思います！」ですって
分かる気がします。
皆様のお越しをお待ちしております。
2014年9月12日
本日のおすすめ
9月12日（金曜日） 伊達和さび本店・室蘭店 本日のおすすめ
■ 本店 福岡産 天然真鯛 320円
◎ いちおし
・鳥取産 生あじ 250円
◎ 握り
・函館産 朝いか 190円
・伊達産 活たこ 250円
・青森産 生白魚軍艦 250円
・福岡産 天然真鯛 320円
・特選 ばちトロ 320円
◎ 一品料理
・黒海苔の味噌汁 190円
・ぶり大根 250円
・きのこと帆立のグラタン 320円
・チキン南蛮 320円
・ツナと温玉のシーザーサラダ 400円
◎ 甘味
・マンゴーヨーグルトババロア 190円
・さつまいもスティック 250円
■ 室蘭店 宮崎産 生さば 400円
◎ いちおし
・青森産 生白魚 250円
◎ 握り
・自家製 わさびめかぶ 140円
・伊達産 活だこ 250円
・愛媛産 活〆真鯛 250円
・宗谷産 活ほたて 320円
・自家製 穴子柚子塩 400円
・宮崎産 生さば 400円
・金沢産 のどぐろ 730円
◎ 一品料理
・盛岡冷麺 250円
・海鮮冷麺 400円
・マンゴーゼリー 190円
◎ 噴火湾産
・活〆黒ぞい 250円
昨日はすごい雨でした、本日も雨が残っているようです。
現在、伊達・室蘭は青空が見えますが、予報では弱い雨が降るそうです。
被害がでないことを祈るばかりです。
2014年9月11日
コラム
伊達には「弄月町」（ろうげつちょう）と言う地名があります。
「もてあそぶ月」とはなんとも優美な名前です。
弄月の近くには、月山神社という神社があり
何やら「月」に縁のある場所なのでしょうか？
一度、帰宅中に晴れてた海の穏やかな満月の夜。
海沿いの道を走っていると
噴火湾に月光が映り、それはきれいな光景で、
思わず車を止めて見た覚えがあります。
いつか、ちゃんと写真を撮り
「ブログに書いてみんなに教えてやろう」と思って、
満月のたびにカメラを持って
シャッターチャンスを狙っていたのですが、
腕が悪いのでうまく撮れないし。
だいたい、満月の日に晴れていて・海が穏やかで
しかも伊達方面から見て、月が海側の低い位置にあるなんて
めったにお目にかかれません。
この写真は先月のスーパームーン前日にテストで撮ったもの
「明日はここから撮ってやろう！」と思ったら大雨
来月は絶対撮ってやると意気込んていたら。
嘯風弄月（しょうふう-ろうげつ）という4字熟語があり
意味は、「風に吹かれて詩歌を口ずさみ，月をながめること」。
ぶっちゃけ「月を肴に酒を飲んだり、歌をうたったりすること」なのかな？
伊達家ゆかりの佐藤脩亮（さとうしゅうりょう）という歌人が、これにかけ
「出ずるより 入るまで空に あくがれて月もてあそぶ 秋やいく秋」
という歌を読んだことから「弄月町」の由来になったそうです。
てことは、「お月見するにはいい場所」ってことが
町の名前に すでに書いてあるんじゃん！
かくして、今週の十五夜、スーパームーン、月はきれいに見えたのですが、
伊達方面で海に月光が映り込む時間帯は明け方だったので、
今回も満月の光が海に映るのは撮れずじまい。
「もてあそばれて」いたのは 月なのでしょうか？
私が「つき」にもてあそばれているのでしょうか？・・・（泣）
秋の夜長、皆様はいかがおすごしでしょうか？
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