タイトル

2017年7月18日

「いぶりdays和さび」本日から開催!

コラム

7月18日(火曜日)伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
 
伊達和さび両店(伊達本店・室蘭店)では7月18日~8月4日まで
「いぶりdays和さび と題して
 
胆振の新鮮な食材を豊富に使った特別メニューをご提供!
 
この機会にぜひお試しください。
 
 
◆ うに丼升盛り 980円

 
一合升に旬のうにを酢飯の上にたっぷり乗せた美味しいサイズです!
 
 
 
◆ 伊達野菜の揚げびたし盛り 400円 

 
油で揚げた野菜を出汁で仕上げた野菜の甘味を楽しめる一品
 
 
 
◆ 伊達産トマトの冷製イタリアン茶碗蒸し 320円 

 
チーズが入った茶碗蒸しにトマトとバジルを乗せた新感覚の美味しさです
 
 
 
◆ 自家製 枝豆豆腐  320円

 
荒切りにした枝豆の食感を楽しめる和さび自家製の豆腐です
 
 
 
◆ 伊達野菜の握り  500円

 
採りたて彩り豊かな伊達野菜を浅漬けし、それぞれの美味しさを
そのまま握りにしました。
 
 
 
◆ 噴火湾産 穴子柚子塩  400円

 
和さびの夏を代表するメニューです。ふわっとした食感に
柚子のさわかさと相性抜群の一品です。
 
 
 
◆ 白老阿部牛ローストビーフ握り  600円

 
白老牛のブランド阿部牛を贅沢に握りました。
 
 
 
皆様のお越しをお待ちしております。


2017年7月13日

写真付きメニュー表のご案内

コラム

7月13日(木曜日) 伊達和さびお問い合わせ係、鈴木平政です。

「カウンターでも写真で商品を確認したいので
テーブル席と同じようにiPadを置いてほしい!」とのご希望も多く、
室蘭店ではカウンター用iPadが2台増設しております。

ご希望がございましたら従業員にお気軽にお申し出下さい。

 

しかしならが、本店でカウンターの奥行が短いのでiPadを置くと、
お食事がしにくいのではと、増設を断念しております。

そこで、カウンターにお座りになる外国人のお客様用の「英語版簡易メニュー」を作り変えて、
全メニュー写真付きの物を作成致しました。

iPadは画面をスライドさせながらメニューを見るので
見落とされる場合もあるのでしょうか?

写真付きメニューを見て、「 あ、こんなメニューもあったんだ!」
驚かれるお客様もいらっしゃいます。

カウンターにお座りになった際、
ご希望がございましたら各店の従業員にお気軽にお申し出下さい。

写真付きメニューは各店の待合室にもございます。

皆様のお越しをお待ちしております。


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2017年6月29日

いよいよ明日から

コラム

6月29日(木曜日)伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
 
 
噴火湾毛がに漁解禁フェアー明日から開催! 
 
伊達和さび伊達本店・室蘭店の両店では
先日解禁になった噴火湾の毛がに漁を祝して
伊達和さび伊達本店・室蘭店両店では
毛がにのスペシャルメニューを今年もご提供
この機会にぜひ伊達和さびにお越しください。
 
◆ 毛がにの姿盛り 3,140円 
毛がにの姿盛り
 
◆ 毛がにの蟹みそ甲羅焼き 1,570円 
毛がにの甲羅焼
 
◆ 毛がにのむき身握り 500円 
毛がに握り02
 
◆ 毛がにの軍艦 500円 
毛がにの軍艦

◆ 毛がにのしそガリ巻き 400円 
毛がにのしそガリ巻き
 
◆ 毛がにのチーズグラタン 500円 
毛がにのグラタン
 
◆ 毛がにのサラダ 500円 
毛がにサラダ
 
◆ 毛がにの味噌汁 190円
毛がにの味噌汁

 
伊達和さび両店共に皆様のお越しをお待ちしております。


2017年6月23日

噴火湾毛がに漁解禁フェアー6月30日より開催!

コラム

6月23日(金曜日)伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。

6月30日~7月2日の3日間

伊達和さび伊達本店・室蘭店の両店では

毎年恒例の噴火湾毛がに漁解禁フェアー開催!

先日解禁になった噴火湾の毛がに漁を祝して
毛がにのスペシャルメニューを今年もご提供
この機会にぜひ伊達和さびにお越しください。

◆ 毛がにの姿盛り 3,140円 
毛がにの姿盛り

◆ 毛がにの蟹みそ甲羅焼き 1,570円 
毛がにの甲羅焼

◆ 毛がにのむき身握り 500円 
毛がに握り02

◆ 毛がにの軍艦 500円 
毛がにの軍艦

◆ 毛がにのしそガリ巻き 400円 
毛がにのしそガリ巻き

◆ 毛がにのチーズグラタン 500円 
毛がにのグラタン

◆ 毛がにのサラダ 500円 
毛がにサラダ

◆ 毛がにの味噌汁 190円
毛がにの味噌汁

伊達和さび両店共に皆様のお越しをお待ちしております。


2017年6月18日

本日は父の日

コラム

6月18日(日曜日) 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。

本日は「父の日」伊達和さび両店では、お父さんに粗品プレゼント
伊達和さびでお父さんに感謝のお食事はいかがでしょう!


2017年6月15日

今週末は「父の日」ですよ!

コラム

6月15日(木曜日) 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。

6月18日(日曜日)は「父の日」です。
「母の日」と比べて、盛り上がりが少ないのは
お父さんの立場が弱いのか?ちょっと寂しく思います・・・。

そんな中、「母の日」同様に「父の日」も粗品をお配りすることになり、
少しでもお父さんが喜んで頂けるプレゼントをと
伊達和さびのお父さん方で話し合い「車ピカピカ曇り止め」にしました。

和さびにいらっしゃるお客様は、車でご来店される方が多く
タバコの煙で曇っていたり、この時期は突然の雨でフロントガラスが
 ”もわっと” 曇ったりしたとき、ちょっとありがたいグッツかな?と
選んだ和さびのお父さん方は自画自賛です!

ご来店の際は、和さびの粗品はともかく。
お母さん、お父さんの好きなメニューも注文してあげてくださいね!

あ、締めまで立場弱くなっちゃいました・・・。

皆様のご来店をお待ちしております。


2017年6月7日

本日は和さび両店臨時休業です

コラム

6月7日(水曜日) 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。

伊達和さび 伊達本店・室蘭店は店舗メンテナンスの為
本日は臨時休業となります。

ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承をお願い致します。

翌6月8日からは平常営業となります。
皆様のお越しをお待ちしております。


2017年6月2日

大活だこ!

コラム

6月2日(金曜日) 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。

伊達和さびの活だこは、魚の仲買人でもある社長が
毎日仕入れてきた物を、お出ししているのですが
伊達本店にすごいのが入荷しました!

湯呑と比較しても分かりずらいと思いますが 2メートルはあると思います。

年配の仕込みの職人さんも 「こんなでかいのは見た事ない!」
驚嘆の声

でもご心配なく、お寿司になった時には普通の大きさになっています。
これも職人さんのおかげですね。

皆様のお越しをお待ちしております。


2017年5月18日

写真付きメニューございます!

コラム

5月18日(木曜日) 伊達和さびお問い合わせ係、鈴木平政です。

「カウンターでも写真で商品を確認したいので
テーブル席と同じようにiPadを置いてほしい!」とのご希望も多く、
室蘭店ではカウンター用iPadが2台増設しております。

ご希望がございましたら従業員にお気軽にお申し出下さい。

 

しかしならが、問題は本店でカウンターの奥行が短いので
iPadを置くと、お食事がしにくいのではとのことより増設を断念しております。

そこで、カウンターにお座りになる外国人のお客様用の「英語版簡易メニュー」を作り変えて、
全メニュー写真付きの物を作成致しました。

iPadは画面をスライドさせながらメニューを見るので
見落とされる場合もあるのでしょうか?

写真付きメニューを見て、「 あ、こんなメニューもあったんだ!」
驚かれるお客様もいらっしゃいます。

カウンターにお座りになった際、
ご希望がございましたら各店の従業員にお気軽にお申し出下さい。

写真付きメニューは各店の待合室にもございます。

皆様のお越しをお待ちしております。


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2017年4月27日

新メニュー:和さび海鮮サラダ 980円

コラム

4月27日(木曜日) 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。

4月から新メニューとして加わった商品をご紹介致します。

■ 新メニュー 和さび海鮮サラダ 980円

とある会議で
それなりに、好評な「和さびサラダ(前メニュー)」だけど
店名の和さびの名前が入ってるメニューで「かき揚げ」が乗っているのは「いかがなもの?」
どうせなら、いっぱい海鮮が乗っているサラダを作って「和さび」の名前を付けたいね!
「まるで海鮮丼みたいなサラダってどうかな?」って話からできた自信作です!
(問題作かも?)ぜひともお試しください。

 

皆様のお越しをお待ちしております。


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