2017年6月7日
本日は和さび両店臨時休業です
６月７日（水曜日） 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
伊達和さび 伊達本店・室蘭店は店舗メンテナンスの為
本日は臨時休業となります。
ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承をお願い致します。
翌６月８日からは平常営業となります。
皆様のお越しをお待ちしております。
2017年6月7日
６月７日（水曜日） 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
伊達和さび 伊達本店・室蘭店は店舗メンテナンスの為
本日は臨時休業となります。
ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承をお願い致します。
翌６月８日からは平常営業となります。
皆様のお越しをお待ちしております。
2017年6月2日
6月2日（金曜日） 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
伊達和さびの活だこは、魚の仲買人でもある社長が
毎日仕入れてきた物を、お出ししているのですが
伊達本店にすごいのが入荷しました！
湯呑と比較しても分かりずらいと思いますが 2メートルはあると思います。
年配の仕込みの職人さんも 「こんなでかいのは見た事ない！」と
驚嘆の声
でもご心配なく、お寿司になった時には普通の大きさになっています。
これも職人さんのおかげですね。
皆様のお越しをお待ちしております。
2017年5月18日
5月18日（木曜日） 伊達和さびお問い合わせ係、鈴木平政です。
「カウンターでも写真で商品を確認したいので
テーブル席と同じようにiPadを置いてほしい！」とのご希望も多く、
室蘭店ではカウンター用iPadが2台増設しております。
ご希望がございましたら従業員にお気軽にお申し出下さい。
しかしならが、問題は本店でカウンターの奥行が短いので
iPadを置くと、お食事がしにくいのではとのことより増設を断念しております。
そこで、カウンターにお座りになる外国人のお客様用の「英語版簡易メニュー」を作り変えて、
全メニュー写真付きの物を作成致しました。
iPadは画面をスライドさせながらメニューを見るので
見落とされる場合もあるのでしょうか？
写真付きメニューを見て、「 あ、こんなメニューもあったんだ！」と
驚かれるお客様もいらっしゃいます。
カウンターにお座りになった際、
ご希望がございましたら各店の従業員にお気軽にお申し出下さい。
写真付きメニューは各店の待合室にもございます。
皆様のお越しをお待ちしております。
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2017年4月27日
4月27日（木曜日） 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
4月から新メニューとして加わった商品をご紹介致します。
■ 新メニュー 和さび海鮮サラダ 980円
とある会議で
それなりに、好評な「和さびサラダ（前メニュー）」だけど
店名の和さびの名前が入ってるメニューで「かき揚げ」が乗っているのは「いかがなもの？」
どうせなら、いっぱい海鮮が乗っているサラダを作って「和さび」の名前を付けたいね！
「まるで海鮮丼みたいなサラダってどうかな？」って話からできた自信作です！
（問題作かも？）ぜひともお試しください。
皆様のお越しをお待ちしております。
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2017年4月20日
4月20日（木曜日） 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
4月から新メニューとして加わった商品をご紹介致します。
■ 新メニュー 大根サラダ 320円
お客様のアンケートで多数ご要望があった
「お腹がいっぱいになってお寿司が入らないので、
小さいサイズのサラダを作って欲しい」とのお声から商品化されました。
前メニューの「ヘルシー大根サラダ」の小さい版です。
グラスに盛り付けて、ちょっとおしゃれになった一品です。
皆様のお越しをお待ちしております。
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2017年4月14日
4月14日（金曜日） 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
4月から新メニューとして加わった商品をご紹介致します。
■ 新メニュー 生珍味3種盛り 600円
日本酒好きの従業員より
「お寿司を食べながら日本酒って最高ですよね！」
「チャンジャとかホヤの塩辛を酒のあてにして飲むのもいいですよね！」
「でも、あれって一品の量が多いから、全部食べたいけど、さすがに全部は頼めないですね、お寿司も食べたいし！」
なんて話から
「じゃあ、小分けにして3品、ちょっとづづ食べれるようにしたらいいんじゃない？」ってことで
商品化されました。
この酒には、このつまみ合うな、いやこっちの方がいいな！なんてお酒を楽しんで頂けると幸いです。
皆様のお越しをお待ちしております。
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2017年4月6日
4月6日（木曜日） 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
4月から新メニューとして加わった商品をご紹介致します。
■ 新メニュー えびかにラーメンサラダ 500円
今月のおすすめでご紹介しているように
ラーメンを食べたいというご要望から生まれた商品です。
最初は本格的に鶏や豚から取った出汁と
魚介系から取った出汁を合わせてなんて考えたのですが、
お寿司屋さんの設備ではなかなかハードルが高くラーメンサラダになりました。
和さびらしく海鮮だよね！って材料・ドレッシングを試行錯誤してできた
自信作です！ 是非ともお試しください。
皆様のお越しをお待ちしております。
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2017年1月26日
1月26日（木曜日） 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
大好評 和さび海鮮恵方巻 ご予約承り中!
伊達和さびでは毎年大好評の 海鮮恵方巻 をお届け致します。
ネタ： まぐろ・つぶ貝・サーモン・蒸しえび・数の子・ほたて・いくら・にゅうり
具だくさんの太巻きは、食べた時に具材が混ざりあうのでバランスが大事、
和さびの恵方巻は、玉子の替りに数の子を使い
自慢のネタの旨さとコリコリとした食感が味わえる絶品の海鮮恵方巻です。
数量限定となっております。お早めにご予約下さい。
2017年1月12日
1月12日（木曜日） 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
大好評 和さび海鮮恵方巻 ご予約承り中!
伊達和さびでは毎年大好評の 海鮮恵方巻 をお届け致します。
ネタ： まぐろ・つぶ貝・サーモン・蒸しえび・数の子・ほたて・いくら・にゅうり
具だくさんの太巻きは、食べた時に具材が混ざりあうのでバランスが大事、
和さびの恵方巻は、玉子の替りに数の子を使い
自慢のネタの旨さとコリコリとした食感が味わえる絶品の海鮮恵方巻です。
数量限定となっております。お早めにご予約下さい。
2017年1月5日
2017年1月5日（木曜日） あけましておめでとうございます。
お問い合わせ係 鈴木平政です。
お正月もたくさんのご来店ありがとうございます。
伊達和さびはEPARK（イーパーク）という予約サイトと提携しております。
PCからは和さびのHPまたは、携帯からは、和さびのポイントカードや
パンフレットのQRコードから簡単にアクセスできまが、
本日は携帯からQRコードを利用ぜす、
和さびの順番予約を行う流れをご案内致します。
■ 携帯からQRコードを使用せず順番予約を行う方法
１）携帯電話の「ブラウザ」や「Chrome」を開きます。
２）検索項目に EPARK と入力し検索します。
３）【EPARK】人気施設の予約・順番受付サイト を選択すると
下記のような画面が開きます。
４）EPARKの検索に 伊達和さび と入力し検索します。
５）伊達本店 室蘭店 が表示されます。
ご希望の店舗を選択して順番予約を開始してください。
それでは、本年も皆様のお越しをお待ちしております。
