2018年8月13日
8月13日（月曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ たらば蟹 730円
◎いちおし
・愛媛産：
・ 生本まぐろ中トロ 六〇〇円
・ 生本まぐろ大トロ 八一〇円
◎握り・軍艦
・ 生サーモン 二五〇円
・ 自家製漬まぐろ 二五〇円
・ 活〆ぶり 二五〇円
・ 生ほたて 四〇〇円
・ 活ほっき 四〇〇円
・ ぼたん海老 五〇〇円
・ 大穴子（一貫） 五〇〇円
・ 白老阿部牛ローストビーフ 六〇〇円
・ たらば蟹 七三〇円
・ のどぐろ 八一〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年8月13日
8月13日（月曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 鹿児島産：厚切りうなぎ（一貫） 980円
◎いちおし
・愛媛産：生本まぐろ中トロ 六〇〇円
◎握り
・ノルウェー産：生サーモン 二五〇円
・特選：特大甘えび 三二〇円
・鹿児島産：生さば 四〇〇円
・愛媛産：生本まぐろ赤身 四〇〇円
・愛媛産：生本まぐろ大トロ 八一〇円
・三貫セット：生本まぐろづくし 八一〇円
・三貫セット：和さびづくし 八一〇円
・鹿児島産：厚切りうなぎ（一貫） 九八〇円
◎甘味
・かき氷アイスいちご 四〇〇円
◎飲み物
・日向夏ゼリーのソーダ 二五〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年8月12日
8月11日（日曜日） 伊達和さび両店 本日のおすすめ
高知産・愛媛産生本まぐろの日です！
室蘭店は高知産の「生本まぐろの日」初日となりますが、本店は昨日「高知産」本日は「愛媛産」を使った
「生本まぐろの日」２日目となります。養殖マグロは、餌や育て方により味が変わるのですが、味比べはいかがでしょう？
■ 生本まぐろ赤身 400円
■ 生本まぐろ中トロ 600円
■ 生本まぐろ大トロ 810円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年8月11日
8月11日（土曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
高知産生本まぐろの日です！
不定期ながら恒例になってきた「伊達和さび生本まぐろの日！」
生本まぐろの旨さを味わえるのともう一つ、美味しい楽しみがあります。
こんなネタがレーンに流れているのを見た事はございませんか？
まぐろの「中落ち」、「かき身」とも言います。
これは、和さびの厨房でマグロをおろした時に骨と骨の間にある身を
スプーンなどで「かき出した」物です。
スペア―リブを想像して頂けると分かりやすいと思います。
骨に近い身は魚でもたいへん美味しい部分で、
これを軍艦してご提供しておりますが、
マグロ１本から取れる量も少ないので
「タッチパネル」や「おすすめ」に載せるほ量がなく
レーンにひっそり数皿流れます。
かき出した部分が違うので、赤身と中トロの中間だったっり
中トロと大トロの中間のような味わいと、それぞれ違う美味しさが絶品です！
レーン周辺のご着席の時、これに出会ったらラッキーです！
出会ったら是非お試し下さい！
■ 生本まぐろ赤身 400円
■ 生本まぐろ中トロ 600円
■ 生本まぐろ大トロ 810円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年8月11日
8月11日（土曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 特選：活あわび 730円
◎いちおし
・鹿児島産：厚切りうなぎ(一貫） 九八〇円
◎握り
・ノルウェー産：生サーモン 二五〇円
・長崎産：生あじ 二五〇円
・特選：特大甘えび 三二〇円
・噴火湾産：活〆ひらめ 四〇〇円
・日高産：活つぶ 五〇〇円
・三貫セット：本まぐろづくし 七三〇円
・特選：活あわび 七三〇円
◎一品
・うにのあんかけ茶碗蒸し 五〇〇円
◎揚げ物
・たこの唐揚げ 三二〇円
◎甘味
・かき氷アイスいちご 四〇〇円
◎飲み物
・日向夏ゼリーのソーダ 二五〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年8月10日
8月10日（水曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 生トラウトサーモン 320円
◎握り・軍艦
・漬いか耳 一四〇円
・ますいくら 三二〇円
・生トラウトサーモン 三二〇円
・生ほたて 四〇〇円
・数の子 四〇〇円
・白老阿部牛ローストビーフ 六〇〇円
・本まぐろ大トロ 七三〇円
・のどぐろ 八一〇円
◎汁物
・黒海苔の味噌汁 一九〇円
◎一品料理
・海鮮温玉シーザーサラダ 四〇〇円
・めひかり丸干し焼き 四〇〇円
◎甘味
・かき氷アイスいちご 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年8月10日
8月10日（水曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 長崎産：生あじ 250円
◎いちおし
・長崎産：生あじ 二五〇円
◎握り
・自家製：漬イカ耳握り 一四〇円
・ノルウェー産：生サーモン 二五〇円
・特選：特大甘えび 三二〇円
・生ほたて 四〇〇円
・自家製：穴子柚子塩 四〇〇円
・特選：塩水生うに 七三〇円
・特選：和さびづくし 八一〇円
◎汁物
・えび汁 一九〇円
◎揚げ物
・たこの唐揚げ 三二〇円
◎甘味
・かき氷アイスいちご 四〇〇円
◎飲み物
・日向夏ゼリーのソーダ 二五〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年8月8日
8月8日（水曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 大海老フライ 600円
・漬いか耳 一四〇円
・活たこ 二五〇円
・漬まぐろ 二五〇円
・ますいくら 三二〇円
・生トラウトサーモン 三二〇円
・生ほたて 四〇〇円
・白老阿部牛ローストビーフ 六〇〇円
・本まぐろ大トロ 七三〇円
◎汁物
・黒海苔の味噌汁 一九〇円
◎一品料理
・大海老フライ 六〇〇円
◎甘味
・揚げたてドーナツアイス 二五〇円
・かき氷アイスいちご 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年8月8日
8月8日（水曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 特選：うに丼升盛り 980円
また食べたい！とのリクエストにお答えして。
◎いちおし
・日高産：活つぶ 五〇〇円
◎握り
・わさびおくらめかぶ軍艦 一四〇円
・自家製：漬イカ耳握り 一四〇円
・ノルウェー産：生サーモン 二五〇円
・自家製：漬まぐろ 二五〇円
・宮城産：めひかり 四〇〇円
・自家製：穴子柚子塩 四〇〇円
・特選：うに丼升盛り 九八〇円
◎一品
・伊達トマトと海老の冷やしラーメン 四〇〇円
◎揚げ物
・穴子の天ぷら 三二〇円
◎甘味
・かき氷アイスいちご 四〇〇円
◎飲み物
・日向夏ゼリーのソーダ 二五〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年8月7日
8月7日（火曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 鹿児島産：生さば 400円
◎握り・軍艦
・漬いか耳 一四〇円
・活たこ 二五〇円
・漬まぐろ 二五〇円
・ますいくら 三二〇円
・本まぐろ赤身 三二〇円
・生さば 四〇〇円
・牛タン握り 五〇〇円
・白老阿部牛ローストビーフ 六〇〇円
◎汁物
・黒海苔の味噌汁 一九〇円
◎一品料理
・海鮮温玉シーザーサラダ 四〇〇円
・大海老フライ 六〇〇円
◎甘味
・揚げたてドーナツアイス 二五〇円
・かき氷アイスいちご 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
