2018年12月7日
12月7日（金曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 自家製 漬いか耳 140円
◎いちおし
・ノルウェー産：生サーモン 250円
◎握り
・自家製：漬いか耳 140円
・播磨灘産：蒸しかき塩レモン 320円
・網走産：にしん 320円
・大穴子天握り（一貫） 320円
・自家製：穴子柚子塩 400円
・三貫セット：本まぐろづくし 730円
◎汁物
・あさり汁 320円
本日は密かな人気の漬いか耳です。
いか耳を食べやすく切れ目を入れて特製のたれに漬けこんだいかの甘みを残したままの逸品。
お手頃価格と癖になる味にもう一皿が進んでしまいます( ｀ー´)ノ
是非召し上がってください。
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年12月6日
12月6日（木曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 自家製 たこの吸盤揚げ 320円
◎いちおし
・三貫セット：本まぐろづくし 730円
◎握り
・大穴子天握り（一貫） 320円
・播磨灘産：蒸しかき塩レモン 320円
・網走産：にしん 320円
・鹿児島産：生さば 400円
・自家製：昆布〆ひらめ 400円
・自家製：穴子柚子塩 400円
◎揚げ物
・たこの吸盤揚げ 320円
本日はたこの吸盤揚げです。
生たこを剝く際に余った吸盤を当店で茹で食べやすい大きさにカットした和さびのセカンドメニューです！
吸盤の触感が堪らなく、室蘭の店長の好物ともいえる逸品です(笑)
ご来店の際には一つ注文してみてはいかがでしょうか？
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年12月5日
12月5日（水曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 自家製：穴子柚子塩 400円
◎いちおし
・自家製：穴子柚子塩 四〇〇円
◎握り
・熊本産：活〆ぶり 二五〇円
・播磨灘産：蒸しかき塩レモン 三二〇円
・網走産：にしん 三二〇円
・大穴子天握り（一貫） 三二〇円
・自家製：昆布〆ひらめ 四〇〇円
・室蘭産：真だち軍艦 五〇〇円
・特選：塩水生うに 七三〇円
◎揚物
・自家製：たこの吸盤揚げ 三二〇円
本日のおすすめは
自家製穴子ゆず塩です
一般的に穴子は「蒲焼」や醬油味の「煮物」にされることが多い魚です、当店でもそれらのものもご提供していますが
本日のは少々違います。豊浦で水揚げされた真穴子を自店で開きしっかり下ごしらえを施しほんのりと優しい
塩味で柔らかく炊き上げ、爽やかな柚子皮を散らした変わり種です。
過去にも年に数回はご提供している商品ですが、リピートされるお客様も多い人気のネタです。
まだ召し上がっていない方も是非ご賞味ください。
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年12月4日
12月4日（火曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 特選 塩水生うに 730円
◎いちおし
・特選：塩水生うに 730円
◎握り
・熊本産：活〆ぶり 250円
・長崎産：生あじ 250円
・播磨灘産：蒸しかき塩レモン 320〇円
・網走産：にしん 320円
・室蘭産：真だち軍艦 500円
・三貫セット：和さびづくし 810円
気温下がって冬らしくなってきた室蘭ですが冬の海産物は美味しいものばかり！
本日も「真だち」「蒸し牡蠣」「活〆ぶり」「本まぐろ」と冬の旨味がたくさん揃えています。
その中でも今日は「しじみ汁」！！
しじみのダシがたくさん浸み込んだアツアツの味噌汁は心も体も温まる逸品です( ｀ー´)
是非ご賞味ください。
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年12月3日
12月3日（月曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 特選 特大甘えび 320円
◎いちおし
・三貫セット：和さびづくし 810円
◎握り
・播磨灘産：蒸しかき塩レモン 320円
・特選：特大甘えび 320円
・網走産：にしん 320円
・鹿児島産：生さば 400円
・特選：生うに 600円
◎揚げ物
・たこの吸盤揚げ 320円
本日は「特大甘えび」です。
グランドメニューの甘えびよりも倍近く大きく、食べ応えが抜群！何より甘さが濃厚！
えびが大好きな方には堪らない逸品( *´艸｀)
もしかしたら特大甘えびを期にえびが大好きになってしまうかも？(笑)
是非召し上がってください。
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _
2018年12月2日
12月2日（日曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 噴火湾産 活〆ひらめ 400円
◎いちおし
・噴火湾産：活〆ひらめ 400円
◎握り
・網走産：にしん 320円
・播磨灘産：蒸しかき塩レモン 320円
・鹿児島産：生さば 400円
・三貫セット：どさんこづくし 600円
・紋別産：紋別ぼたん海老 600円
◎揚げ物
・たこの吸盤揚げ 320円
本日は活〆ひらめです。
白身の寿司の中でも定番で使われるひらめ！
しかし和さびのひらめは一味違います( ｀ー´)
ひらめが当店の水槽で泳いでいるのを職人が捌く。
時間帯によってはカウンター越しに捌いている姿を見ることができるんです。
是非捌きたての握りたて活〆ひらめをご堪能ください。
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年12月1日
12月1日（土曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 播磨灘産 蒸しかき塩レモン 320円
◎いちおし
・熊本産：活〆ぶり 250円
◎握り
・ノルウェー産：生サーモン 250円
・自家製：漬まぐろ 250円
・網走産：にしん 320円
・播磨灘産：蒸しかき塩レモン 320円
・鱒いくら軍艦 320円
・白老産：真だち軍艦 500円
・紋別産：紋別ぼたん海老 600円
◎揚げ物
・たこの吸盤揚げ 320円
本日は兵庫の播磨灘から蒸し牡蠣です。
ふっくらして大きい牡蠣を美味しく蒸した逸品！
レモンとの相性が抜群で一つ食べたらもう一つ食べたくなる牡蠣好きには堪りません(笑)
今が旬の牡蠣、是非ご堪能ください。
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年11月30日
11月30日（金曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 自家製 漬まぐろ 250円
◎いちおし
・熊本産：活〆ぶり 250円
◎握り
・自家製：漬まぐろ 250円
・ばちまぐろはら身 320円
・白老牛：ローストビーフ握り 600円
・紋別産：紋別ぼたん海老 600円
本日は漬まぐろです。
自家製のたれに漬けこんだまぐろは「和さびの味」そのもの！！
是非本日の一皿に( ｀ー´)
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年11月29日
11月29日（木曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 鹿児島産 生さば 400円
◎いちおし
・塩水生うに 730円
◎握り
・熊本産：活〆ぶり 250円
・ばちまぐろはら身 320円
・鱒いくら軍艦 320円
・鹿児島産：生さば 400円
・白老牛：ローストビーフ握り 600円
・紋別産：紋別ぼたん海老 600円
本日のおすすめは生さばです。
鹿児島から産地直送の生さば、鮮度がそのままの美味しい逸品です。
九州のさばは今時期が食べごろなので是非召し上がってください！！
他にも甘くて美味しい塩水の生うにもございますよ☆
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2018年11月27日
11月27日（火曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 特選 本まぐろ大トロ 730円
◎いちおし
・紋別産：紋別ぼたん海老 600円
◎握り
・ばちまぐろはら身 320円
・鹿児島産：生さば 400円
・特選：本まぐろ大トロ 730円
・数量限定：真だち軍艦 500円
◎一品
・たち天ぷら 500円
本日は本まぐろ！！それも「大トロ」です！！！
脂がいっぱいでトロトロの大トロは食べたら口の中で溶けてなくなる甘みです！
脂が苦手な方はさっぱりした味わいの赤身もあります。
贅沢に食べたい方は赤身・中トロ・大トロの三貫「本まぐろづくし」が裏メニューであるので是非ご賞味下さい( *´艸｀)
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
