2018年5月20日
5月20日（日曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ ほたるいか軍艦 250円
◎いちおし
・愛媛県宇和島産：
・ 生本まぐろ中トロ 六〇〇円
◎握り・軍艦
・ 漬いか耳 一四〇円
・ ほたるいか軍艦 二五〇円
・ 生ほたて 四〇〇円
・ 活ほっき 四〇〇円
・ 特大ずわい蟹 六〇〇円
◎一品料理
・ 帆立フライ 三二〇円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 二五〇円
・ さくらプリン 二五〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年5月20日
5月20日（日曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 新作：いか軟骨唐揚げ 320円
コリっとした食感の後にイカの旨さを感じる新作唐揚げです！
◎いちおし
・愛媛産：活〆かんぱち 三二〇円
◎握り
・玉カツロール 一九〇円
・ほたるいか軍艦 二五〇円
・ノルウェー産：生サーモン 二五〇円
・長崎産：生あじ 二五〇円
・鱒いくら軍艦 三二〇円
・鹿児島産：生さば 四〇〇円
・特選：特大ずわい蟹 六〇〇円
◎一品
・いか軟骨唐揚げ 三二〇円
・たこの吸盤揚げ 三二〇円
◎甘味
・キャラメルパフェ 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年5月19日
5月19日（土曜日） 伊達和さび両店 本日のおすすめ
■ 特大ずわい蟹 600円
久々に入荷しました！ 大きさと同じぐらい旨さも特大！
口の中いっぱいに広がる蟹の身そして蟹の旨さ、
蟹好きにはたまらない一品です。 是非この機会にお試しください。
■ 伊達本店 本日のおすすめ
◎いちおし
・愛媛県宇和島産：
・ 生本まぐろ赤身 四〇〇円
・ 生本まぐろ中トロ 六〇〇円
・ 生本まぐろ大トロ 八一〇円
・ 生本まぐろづくし 八一〇円
◎握り・軍艦
・ 漬いか耳 一四〇円
・ ほたるいか軍艦 二五〇円
・ 昆布〆ひらめ 四〇〇円
・ 特大ずわい蟹 六〇〇円
◎一品料理
・ 帆立フライ 三二〇円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 二五〇円
・ さくらプリン 二五〇円
■ 室蘭店 本日のおすすめ
◎いちおし
・愛媛産：生本まぐろ中トロ 六〇〇円
◎握り
・玉カツロール 一九〇円
・ほたるいか軍艦 二五〇円
・鱒いくら軍艦 三二〇円
・鹿児島産：生さば 四〇〇円
・特選：特大ずわい蟹 六〇〇円
◎一品
・たこの吸盤揚げ 三二〇円
◎甘味
・キャラメルパフェ 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年5月18日
5月18日（金曜日）伊達和さび両店 生本まぐろの日！
愛媛宇和島産生本まぐろの日です！
不定期ながら恒例になってきた「伊達和さび生本まぐろの日！」
生本まぐろの旨さを味わえるのともう一つ、美味しい楽しみがあります。
こんなネタがレーンに流れているのを見た事はございませんか？
まぐろの「中落ち」、「かき身」とも言います。
これは、和さびの厨房でマグロをおろした時に骨と骨の間にある身を
スプーンなどで「かき出した」物です。
スペア―リブを想像して頂けると分かりやすいと思います。
骨に近い身は魚でもたいへん美味しい部分で、
これを軍艦してご提供しておりますが、
マグロ１本から取れる量も少ないので
「タッチパネル」や「おすすめ」に載せるほ量がなく
レーンにひっそり数皿流れます。
かき出した部分が違うので、赤身と中トロの中間だったっり
中トロと大トロの中間のような味わいと、それぞれ違う美味しさが絶品です！
レーン周辺のご着席の時、これに出会ったらラッキーです！
出会ったら是非お試し下さい！
■ 生本まぐろ赤身 400円
■ 生本まぐろ中トロ 600円
■ 生本まぐろ大トロ 810円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年5月17日
5月17日（木曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 時しらず 400円
◇ 本日のおすすめ
◎いちおし
・時しらず 四〇〇円
◎握り・軍艦
・昆布〆ひらめ 四〇〇円
・生さば 四〇〇円
・本まぐろ中トロ 五〇〇円
・白老阿部牛ローストビーフ 六〇〇円
◎一品料理
・帆立フライ 三二〇円
・海鮮温玉シーザーサラダ 四〇〇円
◎甘味
・さくらプリン 二五〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年5月17日
5月17日（木曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■白老産 小海老の唐揚げ 320円
白老町沿岸で少量しか水揚げされないあまり出回っていない希少な海老で地元では
”じゃめえび”と呼ばれているものです。小さくて殻が柔らかいので、食べやすく強い風味が
特徴的で美味です
◎いちおし
・噴火湾産：活〆ひらめ 四〇〇円
◎握り
・愛媛産：活〆かんぱち 三二〇円
・新作：玉カツロール 一九〇円
◎一品
・白老産：小海老の唐揚げ 三二〇円
・キャラメルパフェ 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年5月16日
5月16日（水曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 塩水生うに 730円
◇ 本日のおすすめ
◎いちおし
・時しらず 四〇〇円
◎握り・軍艦
・漬いか耳 一四〇円
・活〆ひらめ 四〇〇円
・白老阿部牛ローストビーフ 六〇〇円
・塩水生うに 七三〇円
◎一品料理
・帆立フライ 三二〇円
◎甘味
・さくらプリン 二五〇円
◇ ランチタイム本店限定お得メニュー（平日 11：30～16：00）
◎三貫盛り
・活〆かんぱち 三二〇円
◎三種セット
・トロサーモン・活〆ひらめ・塩水生うに 六〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年5月16日
5月16日（水曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 特選：ばちまぐろはら身 320円
◎いちおし
・噴火湾産：活〆ひらめ 四〇〇円
◎握り
・特選：ばちまぐろはら身 三二〇円
・愛媛産：活〆かんぱち 三二〇円
・特選：鱒いくら軍艦 三二〇円
・鹿児島産：生さば 四〇〇円
・特選：活赤貝 五〇〇円
・特選：本まぐろ中トロ 五〇〇円
◎一品
・えび汁 一九〇円
・ココナッツアイス 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年5月15日
5月15日（火曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ ますいくら醤油漬け 320円
◇ 本日のおすすめ
◎いちおし
・時しらず 四〇〇円
◎握り・軍艦
・漬いか耳 一四〇円
・生サーモン 二五〇円
・ますいくら醤油漬け 三二〇円
・活〆まつかわ 四〇〇円
◎一品料理
・帆立フライ 三二〇円
◎甘味
・さくらプリン 二五〇円
◇ ランチタイム本店限定お得メニュー（平日 11：30～16：00）
◎三貫盛り
・生あじ 二五〇円
◎三種セット
・トロサーモン・すじこ握り・たらば蟹 六〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年5月15日
5月15日（火曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 特選：活赤貝 500円
◎いちおし
・噴火湾産：活〆ひらめ 四〇〇円
◎握り
・愛媛産：活〆かんぱち 三二〇円
・特選：鱒いくら軍艦 三二〇円
・鹿児島産：生さば 四〇〇円
・特選：活赤貝 五〇〇円
・特選：本まぐろ中トロ 五〇〇円
◎一品
・ココナッツアイス 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
