2018年10月7日
10月7日（日曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 宮崎産：生さば 400円
◎いちおし
・根室産：生さんま 三二〇円
◎握り
・ノルウェー産：生サーモン 二五〇円
・自家製：漬まぐろ 二五〇円
・特選：鱒いくら軍艦 三二〇円
・特選：ばちまぐろはら身 三二〇円
・特選：特大甘えび 三二〇円
・特選：めひかり 四〇〇円
・宮崎産：生さば 四〇〇円
・白老牛：ローストビーフ握り 六〇〇円
・有珠産：活あわび 七三〇円
◎一品
・たこの吸盤揚げ 三二〇円
◎甘味
・ココナッツアイス 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
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2018年10月6日
10月6日（土曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
高知産生本まぐろの日です！
不定期ながら恒例になってきた「伊達和さび生本まぐろの日！」
生本まぐろの旨さを味わえるのともう一つ、美味しい楽しみがあります。
こんなネタがレーンに流れているのを見た事はございませんか？
まぐろの「中落ち」、「かき身」とも言います。
これは、和さびの厨房でマグロをおろした時に骨と骨の間にある身を
スプーンなどで「かき出した」物です。
スペア―リブを想像して頂けると分かりやすいと思います。
骨に近い身は魚でもたいへん美味しい部分で、
これを軍艦してご提供しておりますが、
マグロ１本から取れる量も少ないので
「タッチパネル」や「おすすめ」に載せるほ量がなく
レーンにひっそり数皿流れます。
かき出した部分が違うので、赤身と中トロの中間だったっり
中トロと大トロの中間のような味わいと、それぞれ違う美味しさが絶品です！
レーン周辺のご着席の時、これに出会ったらラッキーです！
出会ったら是非お試し下さい！
■ 生本まぐろ赤身 400円
■ 生本まぐろ中トロ 600円
■ 生本まぐろ大トロ 810円
■ 生本まぐろづくし 810円
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2018年10月6日
10月6日（土曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 有珠産：活あわび 730円
◎いちおし
・自家製：漬秋鮭 一九〇円
◎握り
・ノルウェー産：生サーモン 二五〇円
・自家製：漬まぐろ 二五〇円
・特選：鱒いくら軍艦 三二〇円
・根室産：生さんま 三二〇円
・特選：めひかり 四〇〇円
・特選：活赤貝 五〇〇円
・白老牛：ローストビーフ握り 六〇〇円
・有珠産：活あわび 七三〇円
◎一品
・たこの吸盤揚げ 三二〇円
◎甘味
・ココナッツアイス 四〇〇円
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2018年10月5日
10月5日（金曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 生ほたて 400円
◇ 本日のおすすめ
◎いちおし
・根室産：
・ 生さんま 三二〇円
・石巻産：
・ めひかり 四〇〇円
◎握り・軍艦
・ 生サーモン 二五〇円
・ 大甘えび 三二〇円
・ 活〆ひらめ 四〇〇円
・ 生ほたて 四〇〇円
・ 本まぐろ中トロ 五〇〇円
・ 白老阿部牛ローストビーフ 六〇〇円
◎汁物
・ 黒海苔の味噌汁 一九〇円
◎一品料理
・ 温玉シーザーサラダ 四〇〇円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 二五〇円
◇ ランチタイム本店限定お得メニュー（平日 11：30～16：00）
◎三貫盛り
・生ほたて 四〇〇円
◎三種セット
・いくら・活〆ひらめ・本まぐろ中トロ 五〇〇円
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2018年10月5日
10月5日（金曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 室蘭店は高知産：生本まぐろの日 2日目！
◎いちおし
・鱒いくら軍艦 三二〇円
◎握り
・高知産：生本まぐろ赤身 四〇〇円
・高知産：生本まぐろ中トロ 六〇〇円
・高知産：生本まぐろ大トロ 八一〇円
・自家製：漬いか耳握り 一四〇円
・根室産：生さんま 三二〇円
・特選：特大甘えび 三二〇円
・特選：めひかり 四〇〇円
・白老牛：ローストビーフ握り 六〇〇円
◎一品
・さつまいもスティック 二五〇円
◎甘味
・ソフトクリーム 二五〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
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2018年10月4日
10月4日（木曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 高知産：生本まぐろ中トロ 600円
いつもは愛媛県宇和島産のものを使っていますが、本日は高知県産の生本まぐろを
ご用意いたしました。柔らかくしっとりとした食感を味わっていただけると思います。
ぜひ！！
◎いちおし
・高知産：生本まぐろ中トロ 六〇〇円
◎握り
・高知産：生本まぐろ赤身 四〇〇円
・高知産：生本まぐろ大トロ 八一〇円
・根室産：生さんま 三二〇円
・特選：めひかり 四〇〇円
・オホーツク産：活赤貝 五〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年10月4日
10月4日（木曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ めひかり 400円
深海に棲む10～20ｃｍ程の小さな魚ですが、柔らかく脂ののった白身です。
脂の甘みが感じられ、大変美味ですのでぜひお試しください！
◇ 本日のおすすめ
◎いちおし
・根室産：
・ 生さんま 三二〇円
・石巻産：
・ めひかり 四〇〇円
◇ ランチタイム本店限定お得メニュー（平日 11：30～16：00）
◎三貫盛り
・活〆まつかわ 四〇〇円
◎三種セット
・ますいくら・大甘えび・本まぐろ中トロ 五〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
2018年10月4日
10月4日（木曜日） 伊達和さびお問合せ係 鈴木平政です。
9月からの新メニュー、こちらはリニューアルメニューとなるでしょうか？
マルゲリータ生春巻です。
このメニュー、今年のサマーフェアー「夏味祭り」の特別メニューとして
登場したのですが、大変「旨い！」と評判が良く
今回グランドメニューになりました。
★ マルゲリータ生春巻 500円
イタリアン風にリニューアルした新感覚の「生春巻」をぜひともお試しください。
皆様のお越しをお待ちしております。
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2018年10月3日
10月3日（水曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 牛タン握り 500円
◇ 本日のおすすめ
◎握り・軍艦
・活〆真鯛 二五〇円
・生サーモン 二五〇円
・生さんま 三二〇円
・活〆かんぱち 三二〇円
・大甘えび 三二〇円
・めひかり 四〇〇円
・活〆まつかわ 四〇〇円
・生ほたて 四〇〇円
・牛タン握り 五〇〇円
◎汁物
・黒海苔の味噌汁 一九〇円
◎一品料理
・温玉シーザーサラダ 四〇〇円
・マルゲリータ生春巻き 五〇〇円
◎甘味
・揚げたてドーナツアイス 二五〇円
◇ ランチタイム本店限定お得メニュー（平日 11：30～16：00）
◎三貫盛り
・ますいくら 三二〇円
◎三種セット
・生サーモン・生ほたて・活〆ひらめ 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
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2018年10月3日
10月3日（水曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ オホーツク産：活赤貝 500円
◎いちおし
・鹿児島産：生さば 四〇〇円
◎握り
・特選：めひかり 四〇〇円
・自家製：漬まぐろ 二五〇円
・ノルウェー産：生サーモン 二五〇円
・特選：特大甘えび 三二〇円
・オホーツク産：活赤貝 五〇〇円
・特選：牛タン握り 五〇〇円
・白老牛：ローストビーフ握り 六〇〇円
◎一品
・揚げたこ焼き 一九〇円
◎甘味
・ココナッツアイス 四〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
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