2017年9月4日
伊達本店：自家製 漬しょっこ 250円
9月4日（月曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 自家製 漬しょっこ 250円
「しょっこ」は「かんぱち」の幼魚です。
地域により違いますが、35cm以下のものを「しょっこ」
60～80cm以上のものを「かんぱち」と呼ばれています。
あっさりしたくせのない旨みを、和さび自家製ダレで漬け、美味しく仕上げました。
「かんぱち」の旬は夏ですが「しょっこ」の旬は初秋と言われ季節を感じるネタです。
◇ 本日のおすすめ
◎握り
・いかマヨ軍艦 一四〇円
・漬しょっこ 二五〇円
・大甘えび 三二〇円
・すじこ握り 三二〇円
・自家製〆こはだ 四〇〇円
・めひかり 四〇〇円
・活〆ひらめ 四〇〇円
・活つぶ 五〇〇円
・白老牛ローストビーフ 六〇〇円
◎汁物
・黒海苔の味噌汁 一九〇円
◎一品料理
・海鮮温玉シーザーサラダ 四〇〇円
・大海老フライ 六〇〇円
◎甘味
・揚げたてドーナツアイス 二五〇円
◇ ランチタイム本店限定お得メニュー（平日 11：30～16：00）
◎三貫盛り
・活〆ひらめ 四〇〇円
◎三種セット
・活〆かんぱち・すじこ握り・活つぶ 五〇〇円
皆様のお越しをお待ちしております。
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