2019年3月12日
3月12日（火曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 塩らーめん 320円
◎いちおし
・噴火湾産：
・ 活たこ 250円
・ 活〆まつかわ 400円
・ 自家製穴子ゆず塩 400円
・ 活あわび 730円
◎握り・軍艦
・ まるずわい蟹 320円
・ 活ほっき 400円
・ 牛タン握り 500円
・ 天然本まぐろ中トロ 600円
・ のどぐろ 810円
◎一品料理
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ 黒海苔の味噌汁 190円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
暖かかったり・急に寒くなったりと体調管理が大変な時期ですね。
春を知らせる福寿草が咲いているのを見たという話も聞きますが
雪が降っているとの話も聞きます。春の訪れはムラがありますね。
今日は特に寒く感じる日です。
こんな日はお寿司と一緒に温かい物を食べて体調を整えるのもいかがでしょう。
皆様のお越しをお待ちしております。
2019年3月11日
3月11日（月曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 噴火湾産 活〆まつかわ 400円
◎いちおし
・噴火湾産：
・ 活たこ 250円
・ 活〆まつかわ 400円
・ 自家製穴子ゆず塩 400円
・ 塩水生うに 730円
◎握り・軍艦
・ トロサーモン 250円
・ 生あじ 250円
・ まるずわい蟹 320円
・ 生さば 400円
・ 生ほたて 400円
・ 天然本まぐろ中トロ 600円
・ 活あわび 730円
◎一品料理
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ あさり汁 320円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
皆様のお越しをお待ちしております。
2019年3月10日
３月１０日（日曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 噴火湾産：活だこ 250円
◎いちおし
・特選：天然本まぐろ赤身 400円
◎握り
・噴火湾産：活たこ 250円
・特選：特大甘えび 320円
・特選：塩水生うに 730円
◎揚げ物
・たこの吸盤揚げ 320円
◎汁物
・えび汁 190円
◎甘味
・フルーツヨーグルトパフェ 500円
本日も甘くて美味しい塩水生うにが入荷しています！
剥きたてぷりぷりの活だこもおすすめですよ(｀･ω･´)ｂ
元気な室蘭店に是非本日もお越しください(o*。_。)oペコッ
本日も皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2019年3月10日
3月10日（日曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 噴火湾産 生ぼたん海老 400円
◎いちおし
・噴火湾産：
・ 活たこ 250円
・ 生ぼたん海老 400円
・ 自家製穴子ゆず塩 400円
・ 塩水生うに 730円
◎握り・軍艦
・ トロサーモン 250円
・ かつお 250円
・ まるずわい蟹 320円
・ 生さば 400円
・ 生ほたて 400円
・ 天然本まぐろ中トロ 600円
・ 活あわび 730円
◎一品料理
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ えび汁 190円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
皆様のお越しをお待ちしております。
2019年3月9日
３月９日（土曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 青森産：生やりいか 320円
◎いちおし
・特選：天然本まぐろ赤身 400円
◎握り
・釧路産：にしん 250円
・特選：特大甘えび 320円
・青森産：生やりいか 320円
◎一品
・白えびの唐揚げ 400円
◎汁物
・えび汁 190円
◎甘味
・フルーツヨーグルトパフェ 500円
本日は生やりいかです！
今が旬のやりいかは甘くて美味しい！！
鮮度抜群の生やりいかを是非召し上がってください！
好評のフルーツヨーグルトパフェも食後にいかがでしょう(笑)
本日も皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2019年3月9日
3月8日（金曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ アイルランド産 天然本まぐろ中トロ 600円
◎いちおし
・函館産：
・ 生やりいか 320円
・噴火湾産：
・ 自家製穴子ゆず塩 400円
・アイルランド産：
・ 天然本まぐろ中トロ 600円
◎握り・軍艦
・ かつお 250円
・ まるずわい蟹 320円
・ 生さば 400円
・ 生ほたて 400円
・ 生うに 600円
・ 活あわび 730円
◎一品料理
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ えび汁 190円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
皆様のお越しをお待ちしております。
2019年3月8日
3月8日（金曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ どさんこづくし 600円
◎いちおし
・噴火湾産：
・ 自家製穴子ゆず塩 400円
・特選：
・ 本まぐろ中トロ 500円
◎握り・軍艦
・ 漬いか耳 140円
・ トロサーモン 250円
・ 活〆ぶり 250円
・ まるずわい蟹 320円
・ ますいくら 320円
・ 生さば 400円
・ どさんこづくし 600円
・ のどぐろ 810円
◎一品料理
・ ベルギーポテト 190円
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ 黒海苔の味噌汁 190円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
皆様のお越しをお待ちしております。
2019年3月7日
３月７日（木曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 自家製：漬まぐろ 250円
◎いちおし
・塩釜産：天然生めじまぐろ 250円
◎握り
・特選：塩水生うに 730円
・自家製：漬まぐろ 250円
・特選：特大甘えび 320円
・特選：天然本まぐろ赤身 400円
◎揚げ物
・白えびの唐揚げ 400円
◎甘味
・フルーツヨーグルトパフェ 500円
本日は天然の本まぐろ赤身です。
養殖とは違い天然は脂身が少なくあっさりして食べやすいまぐろです。
赤身といっても天身（まぐろの中骨に近い部分）で赤身好きには堪らないことこの上ないです(笑)
是非ご賞味ください(o*。_。)oペコッ
本日も皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2019年3月7日
3月7日（木曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 自家製 穴子ゆず塩 400円
◎いちおし
・特選：
・ 本まぐろ中トロ 500円
・日高産：
・ 活つぶ 500円
◎握り・軍艦
・ 漬いか耳 140円
・ 生サーモン 250円
・ にしん 320円
・ まるずわい蟹 320円
・ 自家製穴子ゆず塩 400円
・ 生さば 400円
・ 白老阿部牛ローストビーフ 600円
・ 塩水生うに 730円
◎一品料理
・ 大海老フライ 320円
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ 黒海苔の味噌汁 190円
◎甘未
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
皆様のお越しをお待ちしております。
2019年3月6日
３月6日（水曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 塩釜産 天然メジマグロ 250円
◎いちおし
・塩釜産：天然生めじまぐろ 二五〇円
◎握り
・自家製：たこの柔らか煮握り 二五〇円
・熊本産：活〆ぶり 二五〇円
・鹿児島産：活〆かんぱち 三二〇円
・特選：特大甘えび 三二〇円
・特選：天然本まぐろ赤身 四〇〇円
・特選：塩水生うに 七三〇円
◎揚げ物
・白えびの唐揚げ 四〇〇円
本日のイチオシは
塩釜産 天然メジマグロです。
ご存知の方も多いと思いますが、メジマグロとは本まぐろの幼魚のことです。
豊洲市場（以前は築地市場）では重量100kg以上のものを本まぐろ
100kg未満ものはメジマグロとされています。
昨今の畜養本まぐろは40～50ｋｇのものでも本まぐろと区別されていっるようです
今回のまぐろは宮城県塩釜港に水揚げされた12ｋｇ程のまぐろです。
きめの細かいしっとりとした身質にさらっとした甘みのある脂がメジマグロの信条です。
こってりトロっとした本まぐろもおいしいですがめじまぐろならではの美味しさをリーズナブルに
お楽しみ下さい。
ご来店お待ちしております。
