2019年1月9日
1月9日（水曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 噴火湾産 活たこ ２５０円
ランチ特別限定メニュー 生本まぐろ鉄火丼 1,570円
大好評につき本日もご提供しております。 こちらもおすすめです。
◎いちおし
・特選：
・ 本まぐろ赤身 320円
・ 本まぐろ中トロ 500円
・ 本まぐろ大トロ 730円
・ たらば蟹 730円
◎握り・軍艦
・ 生サーモン 250円
・ 活たこ 250円
・ 活〆真鯛 250円
・ 漬まぐろ 250円
・ あん肝軍艦 320円
・ ますいくら 320円
・ 生さば 400円
◎一品料理
・ 塩らーめん 320円
・ 大海老フライ 320円
◎汁物
寒い日が続いています。お足もとにお気をつけて
皆様のご来店をお待ちしております。
2019年1月8日
1月8日（火曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ たちの味噌汁 250円
◎いちおし
・特選：本まぐろ大トロ 730円
◎握り
・自家製：昆布〆真鯛 250円
・特選：丸ずわい蟹 320円
・特選：本まぐろ中トロ 500円
・白老牛：ローストビーフ握り 600円
◎汁物
・たちの味噌汁 250円
◎一品
・ほたてのグラタン 400円
・浜茹で北海しまえび 600円
本日は「たちの味噌汁」。
助たちのダシが汁いっぱいに広がった季節の一品！
今が時期ですので身体温まるたちの味噌汁、召し上がってください。
皆さまのご来店をおまちしております
2019年1月8日
1月8日（火曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 本店限定 塩ラーメン 320円
真冬日が続いています。 寒い日は温かい物が恋しいですよね。
今期から始まった、本店限定メニュー「塩ラーメン」再開です。
嫌みの無い魚介系のスープであっさりした味わいは
お寿司との相性も良く、寒い日のサイドメニューに嬉しい一品です。
ランチ特別限定メニュー 生本まぐろ鉄火丼 1,570円
大好評につき本日もご提供しております。 こちらもおすすめです。
◎いちおし
・特選：
・ 本まぐろ赤身 320円
・ 本まぐろ中トロ 500円
・ 本まぐろ大トロ 730円
・ たらば蟹 730円
◎握り・軍艦
・ いかマヨ軍艦 140円
・ 活たこ 250円
・ 活〆真鯛 250円
・ 漬まぐろ 250円
・ あん肝軍艦 320円
・ ますいくら 320円
・ 生さば 400円
◎一品料理
・ 塩ラーメン 320円
・ 大海老フライ 320円
・ 北海しまえび 600円
◎汁物
・ 黒海苔の味噌汁 190円
寒い日が続いています。お足もとにお気をつけて
皆様のご来店をお待ちしております。
2019年1月7日
1月7日（月曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ ランチ特別限定メニュー 生本まぐろ鉄火丼 1570円
本日からランチメニュー再開しました！
特別メニューの生本まぐろ鉄火丼口の中でとろける本まぐろの甘さをぜひご堪能ください！
◎いちおし
・特選：
・ 本まぐろ赤身 320円
・ 本まぐろ中トロ 500円
・ 本まぐろ大トロ 730円
・ たらば蟹 730円
・白老産：
・ 活ほっき 400円
◎握り・軍艦
・ 活〆真鯛 250円
・ あん肝軍艦 320円
・ 活つぶ 500円
◎一品料理
・ 大海老フライ 320円
・ 北海しまえび 600円
◎汁物
・ 黒海苔の味噌汁 190円
寒い日が続いています。お足もとにお気をつけて
皆様のご来店をお待ちしております。
2019年1月7日
１月７日（月曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 本まぐろ大トロ 730円
◎いちおし
・愛媛産：活〆真鯛 250円
◎握り
・特選：丸ずわい蟹 320円
・鹿児島産：生さば 400円
・本まぐろ中トロ 500円
・白老牛：ローストビーフ握り 600円
・本まぐろ大トロ 730円
◎一品
・ほたてのグラタン 400円
・浜茹で北海しまえび 600円
本日は「ほたてのグラタン」！自家製のグラタンに和さびのほたてがたくさん入った一品！！
寒い冬だからこそグラタンの美味しさが２倍３倍に！！
ほたての風味がチーズと合わさって口の中に広がります(*´艸`*)
是非召し上がってください！
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2019年1月6日
1月6日（日曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 自家製 昆布〆真鯛 250円
◎いちおし
・自家製：昆布〆真鯛 250円
◎握り
・自家製：たこの柔らか煮握り 250円
・特選：鱒いくら軍艦 320円
・本まぐろ中トロ 500円
・本まぐろ大トロ 730円
・数量限定：生ずわい蟹 730円
◎一品
・温玉シーザーサラダ 400円
・浜茹で北海しまえび 600円
◎甘味
・ソフトクリーム 250円
本日は「昆布〆の真鯛」です！！
白身の昆布〆は有名どころで「ひらめ」や「たら」ですが当店は真鯛もやっています！！
北海道の昆布とマッチした真鯛！
店長の腕を振るって〆た真鯛！
新年も「めでたい」ということで一つ召し上がってみてください(笑)
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2019年1月6日
1月5日（土曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 白老産 活ほっき 400円
◎いちおし
特選：
・ 本まぐろ赤身 320円
・ 本まぐろ中トロ 500円
・ 本まぐろ大トロ 730円
・ たらば蟹 730円
・白老産：活ほっき 400円
◎握り・軍艦
・ 活〆真鯛 250円
・ あん肝軍艦 320円
・ 大穴子（一貫） 500円
◎一品料理
・ 大海老フライ 320円
・ 北海しまえび 600円
◎汁物
・ あさり汁 320円
◎甘味
・ 贅沢パンケーキ 600円
寒い日が続いています。お足もとにお気をつけて
皆様のご来店をお待ちしております。
2019年1月5日
1月5日（土曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 大穴子（一貫） 500円
穴子は砂の中や岩の間のいわゆる
「穴」の中に昼間ひそんでいることから
穴子と呼ばれているわけですが、
誰かが潜水して生息場所を確認して、名前を付けたのでしょう。
ちゃんとした潜水道具が無い時代にどうして確認できたか？
ちょっと不思議になります。
さて、本日のおすすめの大穴子、
シャリを包みこむように提供される場合がおおいのですが、
シャリと比べると大きさがわかうように
この写真は折り曲げずに撮影しました。穴子好きにはたまらないネタですね！
◎いちおし
特選：
・ 本まぐろ赤身 320円
・ 本まぐろ中トロ 500円
・ 本まぐろ大トロ 730円
・ たらば蟹 730円
・白老産：活ほっき 400円
◎握り・軍艦
・ 活〆真鯛 250円
・ あん肝軍艦 320円
・ 大穴子（一貫） 500円
◎一品料理
・ 大海老フライ 320円
・ 北海しまえび 600円
◎汁物
・ あさり汁 320円
◎甘味
・ 贅沢パンケーキ 600円
寒い日が続いています。お足もとにお気をつけて
皆様のご来店をお待ちしております。
2019年1月4日
1月4日（金曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 特大たらば蟹（一貫） 730円円
◎いちおし
・三貫セット：生本まぐろづくし 810円
◎握り
・愛媛産：活〆真鯛 250円
・宇和島産：生本まぐろ赤身 400円
・宇和島産：生本まぐろ中トロ 600円
・宇和島産：生本まぐろ大トロ 810円
・生ずわい蟹 730円
・特大たらば蟹（一貫） 730円
本日は「特大たらば蟹」！！
通常サイズのたらばを約1.5倍ほど大きくなった食べ応えのあるたらばです。
因みに「タラバ蟹」って蟹じゃないって知ってました？(笑)
足の数が違う事と縦移動も出来て、ヤドカリの仲間なんですよ( ..)φ
なのに「三大蟹」の一つっていうちんぷんかんぷんな話ですが(笑)
なににせよたらばの濃厚な味が更に大きくなって食べれる和さびに是非ご来店を！
皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2019年1月4日
1月4日（金曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 北海しまえび 600円
今日から仕事始めの方も多いのではないでしょうか？
数日しかたってないのに、何か長い間あってないような気になるのが
仕事仲間というものですね。
本日は、蟹の味をしのぐと言われる「北海しまえび」が入荷しました。
このごろ漁獲量が大幅に減少した希少品です。
新年を祝い、「北海しまえび」を肴に気の合う仲間と
伊達和さびでお食事はいかかでしょうか！
◎いちおし
・高知産：
・ 生本まぐろ赤身 400円
・ 生本まぐろ中トロ 600円
・ 生本まぐろ大トロ 810円
・特選：
・ 大たらば蟹（一貫） 730円
・白老産：
・ 活ほっき 400円
◎握り・軍艦
・ 活〆真鯛 250円
・ あん肝軍艦 320円
・ 大穴子（一貫） 500円
◎一品料理
・ 大海老フライ 320円
・ 北海しまえび 600円
◎汁物
・ あさり汁 320円
寒い日が続いています。お足もとにお気をつけて
皆様のご来店をお待ちしております。
