2019年3月9日
3月8日（金曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ アイルランド産 天然本まぐろ中トロ 600円
◎いちおし
・函館産：
・ 生やりいか 320円
・噴火湾産：
・ 自家製穴子ゆず塩 400円
・アイルランド産：
・ 天然本まぐろ中トロ 600円
◎握り・軍艦
・ かつお 250円
・ まるずわい蟹 320円
・ 生さば 400円
・ 生ほたて 400円
・ 生うに 600円
・ 活あわび 730円
◎一品料理
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ えび汁 190円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
皆様のお越しをお待ちしております。
2019年3月8日
3月8日（金曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ どさんこづくし 600円
◎いちおし
・噴火湾産：
・ 自家製穴子ゆず塩 400円
・特選：
・ 本まぐろ中トロ 500円
◎握り・軍艦
・ 漬いか耳 140円
・ トロサーモン 250円
・ 活〆ぶり 250円
・ まるずわい蟹 320円
・ ますいくら 320円
・ 生さば 400円
・ どさんこづくし 600円
・ のどぐろ 810円
◎一品料理
・ ベルギーポテト 190円
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ 黒海苔の味噌汁 190円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
皆様のお越しをお待ちしております。
2019年3月7日
３月７日（木曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 自家製：漬まぐろ 250円
◎いちおし
・塩釜産：天然生めじまぐろ 250円
◎握り
・特選：塩水生うに 730円
・自家製：漬まぐろ 250円
・特選：特大甘えび 320円
・特選：天然本まぐろ赤身 400円
◎揚げ物
・白えびの唐揚げ 400円
◎甘味
・フルーツヨーグルトパフェ 500円
本日は天然の本まぐろ赤身です。
養殖とは違い天然は脂身が少なくあっさりして食べやすいまぐろです。
赤身といっても天身（まぐろの中骨に近い部分）で赤身好きには堪らないことこの上ないです(笑)
是非ご賞味ください(o*。_。)oペコッ
本日も皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2019年3月7日
3月7日（木曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 自家製 穴子ゆず塩 400円
◎いちおし
・特選：
・ 本まぐろ中トロ 500円
・日高産：
・ 活つぶ 500円
◎握り・軍艦
・ 漬いか耳 140円
・ 生サーモン 250円
・ にしん 320円
・ まるずわい蟹 320円
・ 自家製穴子ゆず塩 400円
・ 生さば 400円
・ 白老阿部牛ローストビーフ 600円
・ 塩水生うに 730円
◎一品料理
・ 大海老フライ 320円
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ 黒海苔の味噌汁 190円
◎甘未
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
皆様のお越しをお待ちしております。
2019年3月6日
３月6日（水曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 塩釜産 天然メジマグロ 250円
◎いちおし
・塩釜産：天然生めじまぐろ 二五〇円
◎握り
・自家製：たこの柔らか煮握り 二五〇円
・熊本産：活〆ぶり 二五〇円
・鹿児島産：活〆かんぱち 三二〇円
・特選：特大甘えび 三二〇円
・特選：天然本まぐろ赤身 四〇〇円
・特選：塩水生うに 七三〇円
◎揚げ物
・白えびの唐揚げ 四〇〇円
本日のイチオシは
塩釜産 天然メジマグロです。
ご存知の方も多いと思いますが、メジマグロとは本まぐろの幼魚のことです。
豊洲市場（以前は築地市場）では重量100kg以上のものを本まぐろ
100kg未満ものはメジマグロとされています。
昨今の畜養本まぐろは40～50ｋｇのものでも本まぐろと区別されていっるようです
今回のまぐろは宮城県塩釜港に水揚げされた12ｋｇ程のまぐろです。
きめの細かいしっとりとした身質にさらっとした甘みのある脂がメジマグロの信条です。
こってりトロっとした本まぐろもおいしいですがめじまぐろならではの美味しさをリーズナブルに
お楽しみ下さい。
ご来店お待ちしております。
2019年3月6日
3月5日（火曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 塩水生うに 730円
◎いちおし
・熊本産： 活〆ぶり 250円
・日高産： 活つぶ 500円
◎握り・軍艦
・ にしん 320円
・ まるずわい蟹 320円
・ 活ほっき 400円
・ 生ほたて 400円
・ 自家製穴子ゆず塩 400円
・ 本まぐろづくし 730円
・ 塩水生うに 730円
◎一品料理
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ えび汁 190円
◎甘未
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
本日も全道的に3月下旬から4月上旬の気温だそうです。
けっこう暖かい日が続いていますが、
春になった！と、両手を挙げて思えないのはなぜか？
不思議に思っていました。
そういえば、私はまだ、フキノトウが我先に出てきたり
福寿草がひっそり咲いたり、
春を実感する光景を見てません・・・。
ここの所の温かさ、春が来たと、
私が勘違いしているのか？
春の植物が勘違いしているのか？
皆様のところではどうでしょう？
やっぱりもう一回ぐらい雪がふるのでしょうか？
昼は温かく走りやすい道路も、夜には凍結するかもしれない天気
お足もとにお気をつけて、皆様のお越しをお待ちしております。
2019年3月5日
３月５日（火曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 三貫セット：和さびづくし 810円
◎いちおし
・三貫セット：和さびづくし 810円
◎握り
・自家製：たこの柔らか煮握り 250円
・自家製：漬まぐろ 250円
・長崎産：生あじ 250円
・特選：特大甘えび 320円
・特選：本まぐろ中トロ 500円
◎一品
・白えびの唐揚げ 400円
◎甘味
・フルーツヨーグルトパフェ 500円
段々暖かくなってきました。
季節の変わり目は病を招くので体調には十分気を付けてください(o*。_。)oペコッ
室蘭店はみんな元気に仕事しています(笑)
本日も皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
2019年3月5日
3月5日（火曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ にしん 320円
◎いちおし
・熊本産： 活〆ぶり 250円
・日高産： 活つぶ 500円
◎握り・軍艦
・ 活たこ 250円
・ ばちまぐろはら身 320円
・ にしん 320円
・ まるずわい蟹 320円
・ 自家製穴子ゆず塩 400円
・ 白老阿部牛ローストビーフ 600円
・ 本まぐろづくし 730円
・ のどぐろ 810円
◎一品料理
・ 塩らーめん 320円
◎汁物
・ あさり汁 320円
◎甘未
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
暖かい日が続いていますね、国道の雪は完全になくなり
側道の雪も日当たりが悪いところもほぼなくなりました。
このまま春になる！と思いながらも、
あと1回ぐらいドカっと雪が降るのでは？とも思ったりします。
今日の伊達和さび本店は、ゲストメニューとして
ご好評の高い「にしん」と「自家製穴子ゆず塩」が入っています。
道路が走りやすくなったこの時期に
外食に「和さび」でお寿司はいかがでしょう！
安全運転で、皆様のお越しをお待ちしております。
2019年3月4日
3月4日（月曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 日高産 活つぶ 500円
◎いちおし
・長万部産：
・ 活ほっき 400円
・日高産：
・ 活つぶ 500円
◎握り・軍艦
・ 活〆ぶり 250円
・ ばちまぐろはら身 320円
・ にしん 320円
・ まるずわい蟹 320円
・ 本まぐろ中トロ 500円
・ 白老阿部牛ローストビーフ 600円
・ のどぐろ 810円
◎一品料理
・ 塩らーめん 320円
・ 大海老フライ 320円
◎汁物
・ あさり汁 320円
◎甘味
・ 揚げたてドーナツアイス 250円
皆様のお越しをお待ちしております。
2019年3月3日
３月３日（日曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 高知産：生本まぐろ中トロ 600円
◎いちおし
・高知産：生本まぐろ中トロ 600円
◎握り
・熊本産：活〆ぶり 250円
・特選：特大甘えび 320円
・高知産：生本まぐろ赤身 400円
・高知産：生本まぐろ大トロ 810円
◎汁物
・数量限定：はまぐりのお吸い物 320円
◎甘味
・フルーツヨーグルトパフェ 500円
本日は三月三日！
お雛様の日です！
女の子が主役の日なので妹や姉を立てる日ですよ(笑)
是非和さびで雛祭りしませんか(｀･ω･´)キリッ
本日も皆さまのご来店をおまちしております<(_ _)>
