2015年7月28日
本店：北海道産 塩水ばふんうに
７月２８日（火曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
◆ 北海道産 塩水ばふんうに ６００円
皆様のお越しをお待ちしております。
2015年7月27日
7月27日（月曜日） 伊達和さび両店 本日のおすすめ
■ 噴火湾・白老産 活ほっき 320円
噴火湾周辺で美味しい「ほっき貝」が水揚げされています。この機会にどうぞ！
本日は熱くなりそうです、かき氷はいかがでしょう？
■ かき氷アイス いちご・マンゴー 各 400円
■ 夏の頂上決戦開催中
皆様のお越しをお待ちしております。
2015年7月26日
7月26日（日曜日） 伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
昨日発売された、北海道を代表するトラベルマガジン
Ho 2015年9号 (ぶらんとマガジン社)で
伊達和さび本店を掲載して頂きました！
今回は胆振地区の特集だそうで
ラジオ・テレビでおなじみの喜瀬ひろしさんが
お店に訪問するスタイルで取材が行われました。
和さびの魅力を引き出すように取材スタッフの皆様の
ご尽力して頂いている風景です、店長も緊張気味ですね！
取材が終わって喜瀬さんと店長との2ショットです
店長も安堵の表情になりました。
私もお話できる機会がありまして。
喜瀬さんはテレビに映る姿より、身長が高くスラットしたスポーツマン体系です。
マラソンがご趣味とのこと。
喜瀬さんが私の学生時代ラジオの深夜放送で
一人前を「いちにんまえ」と言わずに「ひとりまえ」って僕は言います。
「いちにんまえ」て偉そうだし、人並み以上にできるような感じがして。
だから、ほかの人の手を煩わせることなくできる人って意味で
「ひとりまえ」って僕は言ってます。 っておっしゃっていたことが心に残ってますと話すと
喜瀬さんはてれながら「そんなこと言ってたかな～」ですって。
喜瀬さんぶらんとマガジン社のスタッフの皆様のありがとうございました。
2015年7月25日
7月25日（土曜日） 伊達和さび室蘭店 本日のおすすめ
■ 日高産 活つぶ 400円
◎ いちおし
・日高産 活つぶ 400円
◎握り
・函館産 生真いか 190円
・愛媛産 活〆真鯛 250円
・ノルウェー産 生サーモン 250円
・鹿児島産 活〆かんぱち 320円
・登別産 活ほっき 320円
・伊達産 活〆ひらめ 400円
・宮崎産 生さば 400円
・鹿児島産 うなぎ 730円
◎ 一品料理
・夕張メロン 250円
・盛岡冷麺 250円
◎ 噴火湾産
・活〆まつかわ 400円
皆様のお越しをお待ちしております。
2015年7月25日
7月25日（土曜日） 伊達和さび本店 本日のおすすめ
■ 噴火湾産 塩水生うに 500円
◎ いちおし
・噴火湾産 塩水生うに 600円
◎ 握り
・太鼓判 おくら浅漬け握り 190円
・宮城産 生かつお 250円
・噴火湾産 毛がに握り 500円
・紋別産 特大ぼたん海老 600円
・鹿児島産 うなぎ 730円
◎ 一品料理
・えび汁 190円
・日髙産 本ししゃも焼き 400円
・海鮮温玉シーザーサラダ 400円
◎ 甘味
・夕張メロン 250円
・かき氷アイスいちご 400円
・かき氷アイスマンゴー 400円
◎ 新登場
・ニッカフリージングハイボール 400円
皆様のお越しをお待ちしております。
2015年7月24日
7月24日（金曜日） 本日は土用の丑の日 伊達和さび各店は
■ 国産（鹿児島産） うなぎ 730円
■ 伊達和さび夏の頂上決戦 メニューのご紹介
7月21日から始まった、伊達和さび「夏の頂上決戦 そば＆うどん」より
本日は 穴子天ざるそばです。
旬の穴子で天ざるだよね！ 全員一致で即決エントリーです。
本店限定で大好評の穴子天握りの穴子を使って
天ざるにしました。
お蕎麦屋さんのメニューとしても ”ど真ん中・直球”の一品ですね！
試食でも全員一致で「旨いね！」でした。
穴子天さるそば 400円
皆様のお越しをお待ちしております。
2015年7月23日
7月23日（木曜日） 伊達和さび夏の頂上決戦メニューご紹介
7月21日から始まった、伊達和さび「夏の頂上決戦 そば＆うどん」より
本日は ポモドーロうどんです。
夏はトマトが美味しい時期ですので、
トマトの冷製パスタをモチーフに「うどん」でエントリーしてみました。
うどんが白で、トマトが赤 なんならイタリア料理のように
緑・白・赤を使おうとなりバジルの葉を散らし、
イタリア語でトマトのことをポモドーロということから
「ポモドーロうどん」と命名。
ちょっと奇抜なアイデアでしたが
試食してみるとトマトの酸味が実に美味ししく感じるおしゃれなうどんとなりました。
そしてこんな話が。
「美味しいでも、”ひとくちうどん”って言うのに、ずいぶん量あるね！」
「え！？」
「ポモドってどんな意味？」
「なにそれ？」
「だって ポモド、一口（ひとくち）、うどん でしょ？」
もっと奇抜でした。
ポモドーロうどん 400円
皆様のお越しをお待ちしております。
2015年7月22日
7月22日（水曜日） 伊達和さび夏の頂上決戦 メニューのご紹介
7月21日から始まった、伊達和さび「夏の頂上決戦 そば＆うどん」より
本日は 牛すじピリ辛うどんのご紹介です。
とろとろに煮込んだ牛すじをピリッと辛いたれで煮込んだうどんです。
食が細くなったときも辛い食べ物だと食べられたり、
冷房でちょっと体調を崩したときなんかは、
体温を上げる食べ物がよかったりしますよね。
熱いけど夏にぴったりな一品です。
牛すじピリ辛うどん 500円
夏の頂上決戦そば＆うどんは8/7まで開催
皆様のお越しをお待ちしております。
2015年7月21日
7月21日（火曜日） 伊達和さび両店からのお知らせ
毎年恒例 夏の期間限定商品フェアーを
本日7月21日～8月7日まで開催いたします！
今年は 夏の頂上決戦 そば＆うどん
■ フェアー限定商品
・牛すじピリ辛うどん 500円
・穴子天ざるそば 400円
・ポモドーロうどん 400円
・きのこのしやし月見うどん 400円
・4種のねばねばそば 400円
・海鮮サラダうどん 400円
お寿司と一緒に「つるっと」どうそ！
皆様のお越しをお待ちしております。
