2014年6月27日
噴火湾毛がに漁解禁フェアー最終日
伊達和さび本店・室蘭店では特別メニューをご提供！
上品な香と甘味、そして濃厚な旨味を感じる
極上のメニューをお楽しみください。
■ 毛がにの姿盛り 3,140円
噴火湾の毛がにを満喫したいなら姿盛り
足にかぶりついて、ほじって食べて
そして、新鮮だからこそ味わえるクリーミーな蟹みそ
美味しさを堪能して大満足に！
2014年6月27日
伊達和さび本店・室蘭店では特別メニューをご提供！
上品な香と甘味、そして濃厚な旨味を感じる
極上のメニューをお楽しみください。
■ 毛がにの姿盛り 3,140円
噴火湾の毛がにを満喫したいなら姿盛り
足にかぶりついて、ほじって食べて
そして、新鮮だからこそ味わえるクリーミーな蟹みそ
美味しさを堪能して大満足に！
2014年6月26日
26伊達和さび本店・室蘭店では特別メニューをご提供！
上品な香と甘味、そして濃厚な旨味を感じる
極上のメニューをお楽しみください。
■ 毛がにの軍艦 400円
和さびと言ったらお寿司屋さん
もちろんお寿司も。
たっぷりのむき身で当然美味しい一品です！
■ 毛がにのチーズグラタン 400円
伊達和さびでご好評の蟹グラタンですが、
これを毛がにでやったらどうだろう？
想像以上に美味しくなりました。
■ 毛がにのこごり 320円
冷えて固まったものを「こごり」と言います。
つめたくして毛がにを美味しく食べられないかな？って
ことから今回商品にしてみました。
ひんやりした口当たりに上品な毛がにの味がうれしい
和さびの新しい美味しさをどうぞ。
皆様のお越しをお待ちしております。
2014年6月25日
伊達和さび本店・室蘭店では特別メニューをご提供！
上品な香と甘味、そして濃厚な旨味を感じる
極上のメニューをお楽しみください。
■ 毛がにの蟹みそ甲羅焼 1,570円
毛がにの甲羅にたっぷり身を入れ蟹みそと一緒に！
炙ることでさらに美味しくなった一品です。
火をつけてクツクツとなったら、いったんかき混ぜて
再度クツクツなった時が食べごろです。
■ 毛がにのかき揚げ 320円
旬の野菜と合わせてみたいね？
やっぱり相性ぴったりの美味しさになりました。
■ 毛がにのしそガリ巻き 400円
巻物も作らないとね！
サラダ巻にする？
普通すぎるね！
ではこれは？
しそ・がり・毛がにのハーモニーが
美味しいと感じる一品になりました。
皆様のお越しをお待ちしております。
2014年6月24日
伊達和さび本店・室蘭店では
6月20日から解禁になった噴火湾の毛がに漁を祝い、
本日（6月24日）から6月27日の4日間、
噴火湾の取れたて活毛がにを浜ゆでして
特別メニューをご提供致します！
上品な香と甘味、そして濃厚な旨味を感じる
極上のメニューをお楽しみください。
■ 毛がにの蟹みそ甲羅焼 1,570円
■ 毛がにの軍艦 400円
■ 毛がにのかき揚げ 320円
■ 毛がにのこごり 320円
■ 毛がにのチーズグラタン 400円
■ 毛がにのしそガリ巻き 400円
■ 毛がにの姿盛り 3,140円
皆様のお越しをお待ちしております
2014年6月15日
母の日はカーネーションや
チョコレートCMなどでにぎやかですね。
でも、父の日は母の日の「ついで」みたいで
ちょっと知名度がありません。
父の日の記念の花は？よくわからなかったので、
ネットで調べてみました。
始まりはアメリカで
ご健在なお父様へは赤いバラ、
お亡くなりになられたお父様へは
墓前に白いバラだそうです。
日本では1982年からイエローリボン賞
（ベストファーザー賞）の開催より
黄色い花が送られるようになったそうです。
結局、これと言って決定的な花がないようなので、
こんな感じの黄色いバラ（両者を取って）の
のしを付けてみました。
日頃の労をねぎらって入浴剤を和さびで
お食事されたお父さん全員にプレゼンです！
ところが、発祥の地アメリカでも、母の日があるのだから
父の日もあるべきと、作られた記念日だそうで、
やっぱり「ついで」か・・・？
でも、「ついで」に楽しくお祝い出来れば
「なお結構」ってことじゃないですか！
本日は「是非」とは書かずに
ついでに伊達和さびでお食事はいかがでしょう？
なんて・・・。
そして、ついでではなく
「お父さんいつもありがとう！」と
言ってあげましょう！
皆様のお越しをお待ちしております。
2014年4月25日
和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
4月より伊達和さびでは新しいメニューがお目見えしました。
そこで新商品の舞台裏をちょとご紹介致します。
本日は「ほたて焼」「つぶ焼」です。
◇広告代理店Cさん
お客様に提供する方法を変えて
お食事を演出するっていかがでしょう？
一品料理とか？ 和さびさんまじめすぎます！
◇社長
一品料理か？
つぶ焼とか火つけて出すってのはどうだろう！
◇広告代理店Tさん
それいいですね！
◇店長
ほたて焼もいいんじゃないですか？
◇社長
ホッキ焼もやろう！
◇店長
ホッキはすぐ固くなるから駄目ですよ！
◇社長
そうか。 んじゃやめよう！
◇社長
店長「ほたて」と「つぶ」と作ってみて
＜試作＞
◇広告代理店Tさん
いい感じです。「つぶ焼」は醤油のいい匂いがしますし、
「ほたて焼」もバターのかおりが食欲をそそります！
◇社長
いい感じだね！
是非、お試し下さい。
ほたて焼 500円
ほっき焼 500円
つぶ焼 730円
2014年4月25日
和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
4月より伊達和さびでは新しいメニューがお目見えしました。
そこで新商品の舞台裏をちょとご紹介致します。
本日は「大人のプチパフェ」です。
和さびは一般の従業員も新しいメニュー作りを行います。
そんなある日
◇若い従業員A
店長 新しいデザート考えたんです。
大人向けのパフェなんですが？
◇若い従業員A
クラッシュしたプリンにアイスをのせて・・・。
◇店長
どんな？ 作ってみて
＜試作＞
◇店長
いい感じだね！
和さびでお食事されて、お酒も飲んで
大人のデザートには、この量は多いと思うよ！
◇若い従業員A
一回り小さき容器にしたんですが？
＜試作＞
◇店長
でも、大人向けにはもっとカラメルをビターにしようぜ！
＜試作＞
◇若い従業員A
こんな感じですか？
＜試作＞
◇店長
大人向けにはチョコレートじゃなくコーヒーにしてみようか？
＜試作＞
◇若い従業員A
おお、大人って感じですね！
◇店長
そうさ！これが、大人の味さ！
是非、お試し下さい。
大人のプチパフェ 400円
2014年4月11日
和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
4月より伊達和さびでは新しいメニューがお目見えしました。
そこで新商品の舞台裏をちょとご紹介致します。
本日は「こはだ」です。
◇鈴木
いや、和さびで初めて「にしんの握り」食べた時は
びっくりしましたよ！
東京ではまずお目にかかれませんからね。
あっちでは、光り物っていえばサバですよね。
寿司では一番に来るのは「こはだ」ですかね。
◇店長
そうだよね。
「こはだ」か、旨いよね！
う、そういえば和さびに「こはだ」ないよな？
かえって北海道の人には新鮮かもね！
出してみるかな？
是非、お試し下さい。
こはだ 250円
2014年4月5日
和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
4月より伊達和さびでは新しいメニューがお目見えしました。
そこで新商品の舞台裏をちょとご紹介致します。
本日は「和さびアイス」です。
伊達和さびには、よきビジネスパートナーが
たくさんいらっしゃいます。
そんな中からできた商品です。
◇広告代理店Tさん
和さびの商品はどれも美味しいですが
そろそろ変わった物もあってもいいじゃないですか？
「美味しい」ではなく「記憶に残る」って商品はどうでしょう？
たとえば、アイスにわさび入れるとか？？ たとえばですが！
◇社長
面白いね！ ついでにガリとか添えて！
◇店長
えぇぇ〜
◇社長
取り合えず作ってみて！
＜試作＞
◇店長
う？ ちょっと待ってください。
ガリとアイスを混ぜて食べてみます！
◇社長
旨いね！
◇広告代理店Tさん
美味しい！ なんかこんな飲み物ありますよね？
◇店長
こんなアイスキャンディーあったよね！
◇社長
よし、和さびアイスって名前にしよう！
是非、お試し下さい。
和さびアイス 190円
