2014年4月25日
和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
4月より伊達和さびでは新しいメニューがお目見えしました。
そこで新商品の舞台裏をちょとご紹介致します。
本日は「ほたて焼」「つぶ焼」です。
◇広告代理店Cさん
お客様に提供する方法を変えて
お食事を演出するっていかがでしょう？
一品料理とか？ 和さびさんまじめすぎます！
◇社長
一品料理か？
つぶ焼とか火つけて出すってのはどうだろう！
◇広告代理店Tさん
それいいですね！
◇店長
ほたて焼もいいんじゃないですか？
◇社長
ホッキ焼もやろう！
◇店長
ホッキはすぐ固くなるから駄目ですよ！
◇社長
そうか。 んじゃやめよう！
◇社長
店長「ほたて」と「つぶ」と作ってみて
＜試作＞
◇広告代理店Tさん
いい感じです。「つぶ焼」は醤油のいい匂いがしますし、
「ほたて焼」もバターのかおりが食欲をそそります！
◇社長
いい感じだね！
是非、お試し下さい。
ほたて焼 500円
ほっき焼 500円
つぶ焼 730円
2014年4月25日
和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
4月より伊達和さびでは新しいメニューがお目見えしました。
そこで新商品の舞台裏をちょとご紹介致します。
本日は「大人のプチパフェ」です。
和さびは一般の従業員も新しいメニュー作りを行います。
そんなある日
◇若い従業員A
店長 新しいデザート考えたんです。
大人向けのパフェなんですが？
◇若い従業員A
クラッシュしたプリンにアイスをのせて・・・。
◇店長
どんな？ 作ってみて
＜試作＞
◇店長
いい感じだね！
和さびでお食事されて、お酒も飲んで
大人のデザートには、この量は多いと思うよ！
◇若い従業員A
一回り小さき容器にしたんですが？
＜試作＞
◇店長
でも、大人向けにはもっとカラメルをビターにしようぜ！
＜試作＞
◇若い従業員A
こんな感じですか？
＜試作＞
◇店長
大人向けにはチョコレートじゃなくコーヒーにしてみようか？
＜試作＞
◇若い従業員A
おお、大人って感じですね！
◇店長
そうさ！これが、大人の味さ！
是非、お試し下さい。
大人のプチパフェ 400円
2014年4月11日
和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
4月より伊達和さびでは新しいメニューがお目見えしました。
そこで新商品の舞台裏をちょとご紹介致します。
本日は「こはだ」です。
◇鈴木
いや、和さびで初めて「にしんの握り」食べた時は
びっくりしましたよ！
東京ではまずお目にかかれませんからね。
あっちでは、光り物っていえばサバですよね。
寿司では一番に来るのは「こはだ」ですかね。
◇店長
そうだよね。
「こはだ」か、旨いよね！
う、そういえば和さびに「こはだ」ないよな？
かえって北海道の人には新鮮かもね！
出してみるかな？
是非、お試し下さい。
こはだ 250円
2014年4月5日
和さびお問い合わせ係 鈴木平政です。
4月より伊達和さびでは新しいメニューがお目見えしました。
そこで新商品の舞台裏をちょとご紹介致します。
本日は「和さびアイス」です。
伊達和さびには、よきビジネスパートナーが
たくさんいらっしゃいます。
そんな中からできた商品です。
◇広告代理店Tさん
和さびの商品はどれも美味しいですが
そろそろ変わった物もあってもいいじゃないですか？
「美味しい」ではなく「記憶に残る」って商品はどうでしょう？
たとえば、アイスにわさび入れるとか？？ たとえばですが！
◇社長
面白いね！ ついでにガリとか添えて！
◇店長
えぇぇ〜
◇社長
取り合えず作ってみて！
＜試作＞
◇店長
う？ ちょっと待ってください。
ガリとアイスを混ぜて食べてみます！
◇社長
旨いね！
◇広告代理店Tさん
美味しい！ なんかこんな飲み物ありますよね？
◇店長
こんなアイスキャンディーあったよね！
◇社長
よし、和さびアイスって名前にしよう！
是非、お試し下さい。
和さびアイス 190円
2014年3月1日
ひな祭り限定 お持ち帰りちらし寿司 （３月１日から〜３日まで）
海鮮ちらし寿司（2〜3人前） １，５８０円
五目ちらし寿司（2〜3人前）９８０円
皆様でどうぞ
2014年2月10日
伊達和さび本店・室蘭店にてひな祭りちらし寿司の予約受付が
本日より始まりました。 海鮮ちらしと五目ちらしの２種類。
お寿司のお引き渡しは３月１．２．３日の３日間、
ご希望の日付・時間を指定されご予約ください。
海鮮ちらし寿司 １,５８０円（２〜３人前）
五目ちらし寿司 ９８０円（２〜３人前）
ご利用をお待ちしております。
2014年1月27日
伊達和さびお問い合わせ係 鈴木です。
とある従業員より
・従業員
あんなにこだわってみんなでユニフォーム選んだのに
常連のお客様からも
「ユニフォーム変わったんだ！」って
言われないんですよ！
気づいてくれてないのかなぁ～？
結構ショックです！
・社長
いや、あまり気にしなくていいんじゃない！
お客様はユニフォーム食べに
来られている訳じゃないんだし！
・従業員
それはそうですが・・・。
・社長
なんなら和さびのホームページにでも
書いてみるかい？
・従業員
ぜひとも！
・社長
じゃあ鈴木君よろしく！
・鈴木
(*ﾟДﾟ*)ｪ… 今からですか・・・。
1月2日より和さびのユニフォームが変わりました！
お食事と一緒に、新しいユニフォームもお楽しみください！
ご来店をお待ちしております。
このユニフォームもともとは
「動物の角」のような飾りボタンだったのですが。
社長
寿司屋なのに「動物の角」はないヨナ！
絶対おかしいよ！ どうしようかな？
よし！和さびのロゴのボタンにしよう！ ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ ってことで
襟元の飾りボタンは
完全オリジナルの特注品なんですよ！
お気づきになられましたか？
2014年1月17日
鈴木
節分って言えば豆まきですが、和さびも豆まきイベントやりますか？
店長
うーん うちは寿司屋だからなぁ寿司でもまくか？
鈴木
でも生寿司撒くわけいかないってことは
店長
そうだよ
鈴木
・・・・準備します。
恵方巻ご予約のお客様にソフトドリンク券プレゼント
節分当日は店内でお食事の皆様にはずれ無しくじ引き抽選会
本店・室蘭店同時開催！！ 節分は和さびで！
鈴木
ってことは恵方巻を予約して当日取りに行けば
くじも引けちゃうんでうよね？
2013年11月22日
伊達和さびお問い合わせ係 鈴木平政です
伊達和さびをいつもご利用ありがとうございます。
11月も後半、もうすぐ師走。
11月1日に本店で行った「寿司の日」くじ引きのお食事券
まだお持ちのお客様はいらっしゃいますか？
有効期限は今月末（11月30日）となっております。
ふるってご利用ください！
年越し寿司の受付も開始されております。
こちらもよろしくお願い致します。
皆様のお越しをおまちしております。
2013年11月12日
お問い合わせ係 鈴木平政です。
お忙しい中、またお足もとの悪い中
ご来店いただき誠にありがとうございます。
いつものこの時期は
雪が降っても積もらない日が
何度かあってからなのに
今年は秋の気配もあるうち
こんなに雪が降るなんて
めずらしいですね。
この突然の寒波にタイヤを履き替えたり
防寒着を取り出したりと大忙しです。
私は車の雪を下す「はけ」を積んでおらず
新聞紙を代用したしだい、
普段は気づかなかったですが
あんな単純なものでも
便利なものだと痛感しました。
雪の感覚を思い出しつつ
下を見ながらゆっくりと歩いていると
いつものこの時期には見たことがない
落ち葉と雪と緑の光景
自然の色使いにあらためて痛感しました。
