2019年4月30日

5月のおすすめ【あさり汁】

今月のおすすめ

あさりが美味しい春がやって参りました。
もちろん今月のオススメにラインナップ！

あさりは水温が20度くらいになると旬を迎えます。
ちょうど春と秋の水温です。
スーパーでも貝が豊富に並ぶ時期ですね。

あさりのビタミンB12の含有量は貝類で1位！！
ビタミンB12は神経や血液を健康に保ったり細胞の生成を
手助けする栄養分です。
サプリメントではなく、食品で摂取するには最適の食材です。

爪や髪などの健康を維持する「亜鉛」。
むくみを解消する「カリウム」と
女性にうれしい効果も期待大なのです。

あさり汁（320円）

2019年4月30日

5月のおすすめ【ずわい蟹】

今月のおすすめ

酢飯に上品に寄り添うような美味しさと
殻を外した時の身の美しさが特徴のずわい蟹。
繊細な身の舌触りとみずみずしいほのかな甘みは
蟹好きの方々にも絶大な人気です。

それにしても「ずわい」って何のこと？と思いませんか？

昔の言葉で「すわえ」という「まっすぐな若い枝」という意味の
言葉があり、それが鈍って「ずわい」になったと言われています。
確かにずわい蟹の足はしなやかな若い枝のようで
ぴったりの名前ですね。

ずわい蟹（320円）

2019年4月30日

5月のおすすめ【ぼたん海老】

今月のおすすめ

プリプリの噛みごたえと海老の甘さをお口いっぱいに
楽しんで頂けるぼたん海老はとっても人気です。

その甲羅の赤みの美しさが牡丹の花のようだったので
ぼたん海老と呼ばれるようになったと言われています。

肝機能を高めるタウリンを含有しているので
お酒と一緒に召し上がるにはピッタリです。
日本酒の肴にもおすすめです。

ぼたん海老（500円）

2019年4月30日

室蘭店：自家製＿漬まぐろ　２５０円

室蘭店 本日のおすすめ

４月３０日（火曜日）　伊達和さび室蘭店　本日のおすすめ

■　自家製＿漬まぐろ　250円

◎いちおし　
　・ノルウェー産：生サーモン　250円
◎握り　
　・静岡産：かつお　250円
　・自家製：漬まぐろ　250円
　・噴火湾産：活だこ　250円
　・鹿児島産：生さば　400円
　・白老産：活つぶ　500円
　・特選：いくら升盛り　600円
　・特選：生うに　600円
◎一品　
　・うにのあんかけ茶碗蒸し　500円
◎甘味　
　・いちごパフェ　500円

　本日は平成最後の日です。
　明日からは新年号として新しい時代の始まりですが、平成最後にやり残したことは？
　そうです！
　和さびのお寿司を食べることです(笑)
　和さびは今日も元気いっぱいに営業しています(*´▽｀*)
　
　本日もお客様のご来店お待ちしております(o*。_。)oペコッ

2019年4月30日

伊達本店　ノルウェー産　生サーモン

伊達本店 本日のおすすめ

4月30日（火曜日）　伊達和さび本店　本日のおすすめ
 
 
■　ノルウェー産　生サーモン　250円
 

 
◎いちおし　
　・ノルウェー産：　
　・　生サーモン　250円
◎握り・軍艦　
　・　桜えび軍艦　250円
　・　漬まぐろ　250円
　・　活つぶ　500円
　・　大穴子（一貫）　500円
　・　生うに　600円
　・　のどぐろ　810円
◎汁物　
　・　えび汁　190円
◎一品料理　
　・　大海老フライ　320円
！
 
 
皆様のお越しをお待ちしております。