2023年11月1日
今月のおすすめ
春と秋、一年に二度旬を迎える北海道を代表する魚。
秋のにしんは全身にたっぷりと脂を抱える絶品の寿司ネタに！
小骨が多いのが玉に瑕ですが細かい包丁を入れて緩和しています。
にしん（350円）
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