2019年11月1日
11月のおすすめ【播磨灘産 蒸し牡蛎】
寒くなってくると牡蛎が美味しい季節です。
今年も蒸し牡蛎の握りが今月のおすすめに！
高い栄養価を誇る牡蠣ですが季節の変わり目の
免疫力アップにぴったりの食材だと言えます。
牡蠣で肌寒い季節を乗り切りましょう！
また、レモンのさわやかな香りと酸味。
シンプルなお塩でつるんと美味しいこの握りには
白ワインがぴったりです！
ワインのクエン酸と牡蠣のミネラルが
旨味の相乗効果なのです。
いける口でしたら燗酒もオススメです。
酸味はまろやかに、磯と日本酒の香りが際立ちます。
播磨灘産 蒸し牡蛎（310円税別）
